Na prípravu kuracích pŕs so špargľou vám budú potrebné:
– 4 kuracie prsné filety
– 1 väčšia cibuľa
– 2 strúčiky čerstvého cesnaku
– 1 väčšia zelená paprika
– 250 g špargle
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, čierne korenie, sladká mletá paprika, olej na smaženie
Recept na kuracie prsia so špargľou
Postup:
1. Kuracie filety dôkladne opláchnite, osušte a nakrájajte na tenké plátky. Osolte, okorenite sladkou mletou paprikou a nechajte chvíľu odležať.
2. Cibuľu a cesnak nasekajte na malé kúsky. Papriku očistite a nakrájajte na tenké pásiky.
3. Na panvici si rozohrejte olej a opražte cibuľu spolu s cesnakom, potom pridajte kuracie mäso a smažte, kým nebude zlatisté.
4. Pridajte nakrájanú papriku a očistenú, nakrájanú špargľu. Podlejte smotanou na varenie a poduste, kým mäso a špargľa nezmäknú.
5. Podľa chuti dosolte a dochuťte korením. Servírujte s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
