Na prípravu kuracích pŕs so zeleninou na čínsky spôsob budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500 g kuracích pŕs
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 červená paprika
– 1 zelená paprika
– 1 mrkva
– 100 g hrášku
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 1 lyžica medu
– 1 lyžica kukuričného škrobu
– soľ, čierne korenie, olej
Kuracie prsia so zeleninou na čínsky spôsob
Postup:
1. Kuracie pŕs nakrájame na tenké plátky a dochutíme soľou a čiernym korením.
2. Cibuľu a cesnak nasekáme na drobné kúsky a opražíme na panvici s trochou oleja.
3. Pridáme nakrájané papriky a mrkvu a dusíme, kým zelenina nezmäkne.
4. Pridáme kuracie mäso a hrášok a restujeme, kým mäso nie je prepečené.
5. Do zmesi pridáme sójovú omáčku zmiešanú s medom a kukuričným škrobom na zahustenie omáčky. Premiešame do hladka.
6. Podávame s ryžou alebo cestovinou.
Takto pripravené kuracie prsia so zeleninou na čínsky spôsob sú lahodné a chutné jedlo, ktoré určite poteší vaše chuťové poháriky. Dobrú chuť!
