Kuracie prsia v jogurtovej marináde

Na prípravu kuracích pŕs v jogurtovej marináde budete potrebovať tieto suroviny:

– 4 kuracie pŕsia
– 1 šálka gréckeho jogurtu
– 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
– 1 lyžička mletej papriky
– 1 lyžička kurkumy
– Soľ a čierne korenie podľa chuti
– Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Kuracie prsia v jogurtovej marináde

Postup prípravy:
1. V miski zmiešajte grécky jogurt, nakrájaný cesnak, mletú papriku, kurkumu, soľ a korenie. Marinádu premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

2. Kuracie pŕsia umyte a osušte papierovou utierkou. Následne ich natriete pripravenou jogurtovou marinádou z oboch strán. Môžete ich nechať marinovať v chladničke aspoň 1 hodinu alebo cez noc pre intenzívnejšiu chuť.

3. Po marinovaní vyberte kuracie pŕsia z chladničky a nechajte ich zohriať na miestnostiuch teplotu.

4. Na rozohriatu panvicu nalejte trochu oleja a pridajte kuracie pŕsia, pravidelne ich obracajte, kým nebudú vonku zlatisto-hnedé a dobre prepečené.

5. Podávajte kuracie pŕsia v jogurtovej marináde posypané nasekanou petržlenovou vňaťou ako ozdobu. Podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti.

Dobrú chuť!