Uvidela som svojho priateľa, ako sa pustil do tohto receptu, takže som sa rozhodla ho vyskúšať aj ja.
Kuracie prsia v lístkovom ceste
Kuracie prsia obalené v lístkovom ceste sú vynikajúce jedlo pre všetkých milovníkov kuracieho mäsa. Tu je jednoduchý recept:
Zoznam ingrediencií:
- 4 kusy kuracích pŕs
- soľ a korenie podľa chuti
- hladká múka na obalenie
- 2 pláty lístkového cesta
- žĺtok z vajca na potretie
Postup prípravy:
- Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte pomocou papierových utierok. Osolte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
- Na talíri si nachystajte hladkú múku, do ktorej budete kuracie prsia obalovať.
- Obalte kuracie prsia v múke zo všetkých strán a odstráňte prebytočné množstvo múky.
- Rozvaľkajte lístkové cesto na hrúbku približne 0,5 cm a nakrájajte ho na štvorce, ktoré budú dostatočne veľké na obalenie jedného kuracieho prsníka.
- Na stred každej plochy lístkového cesta položte kuracie prsia a pevne ich zabalte do cesta, aby sa pri pečení nezvrátili.
- Žĺtok z vajca použite na potretie lístkového cesta, aby získalo peknú zlatohnedú farbu.
- Uložte zabalné kuracie prsia na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte ich v predhriatej rúre na 200 °C približne 20-25 minút, kým nebudú zlatisté a chrumkavé.
- Servírujte teplé s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so sviežim šalátom.
2) Kuracie prsia v lístkovom ceste
Kuracie prsia v lístkovom ceste predstavujú vynikajúci spôsob, ako si rýchlo a výnimočne pochutnať na obede alebo večeri. Tento recept kombinujúcu šťavnatosť kuracieho mäsa s chrumkavým lístkovým cestom a lahodnou náplňou, ktorá určite osloví vaše chuťové poháriky. Poďme sa pozrieť, ako pripraviť toto jedlo, ktoré sa stane vašou obľúbenou voľbou.
Potrebné ingrediencie
Aby ste si pripravili kuracie prsia v lístkovom ceste, potrebujete nasledovné ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 1 balenie lístkového cesta (400 g)
- 100 g syra (napríklad eidam alebo mozzarella)
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 vajce
- soľ, korenie a bylinky podľa chuti
Postup prípravy
Najprv si pripravíme kuracie prsia. Opláchnite ich a nakrájajte na drobné kocky. Na panvici rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Keď cibuľa zmäkne, pridajte kuracie prsia a krátko ich orestujte. Po dochutení soľou, korením a bylinkami ich odstavte a nechajte vychladnúť.
Na pomúčenom povrchu následne rozvaľkajte lístkové cesto. Na cesto rozložte vychladené kuracie prsia a nastrúhaný syr. Potom zrolujte cesto a potrite rozšľahaným vajcom.
Nakoniec pečte v predhriatej rúre na 200 stupňov Celzia približne 25-30 minút, kým nebude cesto zlatohnedé a chrumkavé. Nezabudnite ho podávať s čerstvou zeleninou alebo omáčkou podľa vlastného vkusu.
Záver a odporúčania
Kuracie prsia v lístkovom ceste predstavujú nielen lahodné, ale aj unikátne jedlo, ktoré poteší každého stravníka. Vyskúšajte tento recept a spríjemnite chvíle rodine alebo priateľom.
S trochou kreativity a kvalitnými surovinami si pripravíte jedlo, na ktoré sa len tak nezabudne. Varte s láskou a užívajte si chvíle v kuchyni!
