Na prípravu kuracích pŕs v rúre so syrom budú potrebné tieto suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– soľ a čierne korenie podľa vkusu
– 1 polievková lyžica oleja
– 200 g nastrúhaného syra
– 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
– 1 čajová lyžička cesnakového prášku
– 1 čajová lyžička sladkej papriky
– 1 čajová lyžička sušeného oregana
– strúhanka (podľa potreby)
Kuracie prsia pečené so syrom
Návod na prípravu:
1. Rúru si predohrejte na 200 °C.
2. Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte pomocou papierového obrúsku. Na všetky strany mäsa posypte soľ a čierne korenie.
3. Na panvici rozohrejte olej a kuracie prsia opečte z oboch strán do zlato-hnedej farby. Potom ich preložte do pekáča.
4. V miske zmiešajte syr, cesnak, cesnakový prášok, papriku a oregano. Túto zmes naneste na kuracie prsia a rovnomerne ju rozotrite po celom povrchu.
5. Pekáč zakryte a vložte do predhriatej rúry. Pečte približne 25 – 30 minút alebo dovtedy, kým bude kurča dobre prepečené.
6. Ak máte chuť, môžete pred podávaním posypať kuracie prsia strúhankou.
Príjemnú chuť!