Na prípravu kuracích pŕs v smotanovej omáčke s nivou budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na varenie
– 100 g syra niva
– soľ, korenie, rasca, sladká paprika
– olej na opekanie
Kuracie prsia v smotanovo-nivovej omáčke
Postup:
1. Kuracie prsia dobre umyte, osušte a rozkrájajte na tenké plátky.
2. Na panvici zahrejte olej a orestujte nakrájanú cibuľu spolu s pretlačeným cesnakom.
3. Pridajte kuracie prsia, osoľte ich, okoreňte a opražte z oboch strán do zlatista.
4. V miske skombinujte smotanu na varenie s nastrúhanou nivou, pridajte rasca a sladkú papriku podľa vašich preferencií.
5. Znížte teplotu na panvici, prilejte smotanovo-nivovú zmes a nechajte omáčku trošku zhustiť.
6. Podávajte s dusenou ryžou alebo cestovinami.
Dobrú chuť!
