Recept na kuracie rezne v bielych šatách
Potrebné suroviny:
- 4 kúsky kuracieho filé
- Soľ a čierne korenie podľa preferencií
- 1 šálka hladkej múky
- 2 kusy vajec
- 1/2 šálky strúhanky
- Olej na vyprážanie
Kuracie rezne v bielych šatách
Postup prípravy:
- Na úvod si pripravte mäso, ktoré osolte a okoreňte zo všetkých strán.
- Do prvej misky nasypte múku, do druhej rozšľahajte vajíčka a strúhanku pripravte do tretej misky.
- Každý kúsok kuracieho mäsa obalíme najprv v múke, potom v vajíčkovej zmesi a nakoniec v strúhanke. Uistite sa, že je mäso dobre obalené.
- Na panvici rozohrejte olej na strednej teplote.
- Akonáhle je olej dostatočne teplý, pridajte kuracie rezne a smažte ich z oboch strán do zlatista.
- Hotové kuracie rezne môžete podávať so svojou obľúbenou prílohou, či už je to zemiaková kaša alebo zeleninový šalát.
Dobrú chuť!
Časť kuracích rezňov si môžete pripraviť aj podľa tohto receptu.
2) Kuracie rezne v bielom šate
Kuracie rezne v bielych šatách sú veľmi žiadaným jedlom, ktoré si získa každého. Tento pokrm sa vyznačuje unikátnou prípravou a príjemnou chuťou, čo z neho robí klasiku v slovenských domácnostiach. Pozrime sa, ako si môžete pripraviť tento vynikajúci recept plný chuti.
Ingrediencie potrebné na kuracie rezne
Na prípravu kuracích rezňov v bielych šatách budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 500 g kuracieho filé
- 2 vajcia
- 100 g hladkej múky
- 200 g strúhanky
- soľ a korenie podľa preferencií
- olej na vyprážanie
Postup na prípravu kuracích rezňov v bielych šatách
Na začiatku si pripravíme kuracie filé. Kuracie prsia dôkladne umyjeme a nakrájame na tenšie kúsky. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Následne v miske rozšľaháme vajíčka. Kúsky kuracieho mäsa najprv obalíme v múke, potom ich namočíme do vajíčka a nakoniec obalíme v strúhanke.
V panvici rozohrejeme olej a mäso vyprážame z oboch strán do zlatista, pričom sa snažíme udržať jeho šťavnatosť. Hotové rezne kladieme na papierové utierky, aby sme sa zbavili prebytočného oleja. Kuracie rezne v bielych šatách sa najlepšie kombinujú s obľúbenou prílohou, a to buď zemiakovou kašou, alebo čerstvou zeleninou.
Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu a výsledné jedlo určite poteší každého pri stole. Užite si chuť kuracích rezňov v bielych šatách a nezabudnite si tento recept uložiť, aby ste si ho mohli pripraviť aj nabudúce!
