Kuracie rezne v bielom šate

Recept na kuracie rezne v bielom šate

Potrebné ingrediencie:

• 4 kúsky kuracieho mäsa (prsia)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 šálka múky
• 2 vajcia
• 1/2 šálky strúhanky
• Olej na vyprážanie

 

Kuracie rezne v bielom šate

Postup:

1. Najskôr si pripravíme mäso a osolíme ho zo všetkých strán a okoreníme čiernym korením.
2. Múku si dáme na jednu misku, vajíčka si rozšľaháme do druhej misky a strúhanku si pripravíme na tretiu misku.
3. Každý kúsok mäsa najskôr obalíme vo múke, potom vajíčku a nakoniec vo strúhanke. Uistite sa, že je mäso rovnomerne obalené.
4. Na panvici si rozohrejeme olej na strednej teplote.
5. Keď je olej dostatočne rozohriaty, pridáme kuracie rezne a pečieme ich z oboch strán, až kým sa nezohnednú a nezačnú sa pekne zlatisto vyfarbovať.
6. Hotové kuracie rezeň môžeme servírovať s prílohou podľa vlastného výberu (napríklad zemiaková kaša alebo zeleninový šalát).

Dobrú chuť!
Kuracie rezne si môžete uvariť aj podľa tohto receptu.