Na tento recept budeme potrebovať:
– 4 kuracie stehná
– 1 veľká cibuľa
– 3 strúčiky cesnaku
– 500 ml tmavého piva
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– olej na smaženie
Kuracie stehná na čiernom pive
Postup:
1. Kuracie stehná si odkrájame kôžu a nakrájame na menšie kúsky. Osolíme a opepříme podľa chuti.
2. Na panvici rozpálime trochu oleja a zohrejeme ho. Potom pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a opražíme ich, kým sa nezačnú zlatisto sfarbovať.
3. Pridáme nakrájané kúsky kuracích stehien a opražíme ich zo všetkých strán, kým nie sú dobre uvarené a zlatisté.
4. Potom pridáme tmavé pivo a necháme jedlo za varu. Znížime teplotu a dusíme stehná asi 20-30 minút, kým mäso nie je pevne a mäkké.
5. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s knedľami alebo ryžou.
Dobrú chuť!
