Na pripravu kuracích stehien na prirodno budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– čerstvé bylinky podľa chuti (napr. tymián, rozmarín)
Kuracie stehná na prírodno – Recept
Postup:
1. Kuracie stehná dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte ich odkvapkať.
2. Cibuľu a cesnak očistite a nakrájajte na jemné kúsky.
3. Na panvici si zohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým nezmäknú.
4. Pridajte kuracie stehná a opražte ich zo všetkých strán, kým nezíde mäso z kosti.
5. Nakoniec dochuťte soľou, korením a čerstvými bylinkami.
6. Nechajte stehná dusiť na miernom ohni asi 30-40 minút, prípadne pridajte trochu vody, ak by sa sos zredukoval príliš rýchlo.
7. Po upečení kuracie stehná podávajte teplé so zeleninovým prílohou alebo zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
