Na prípravu kuracích stehien v smotanovej omáčke so syrom budete potrebovať nasledovné suroviny:
– 4 kuracie stehná
– 1 väčšia cibuľa
– 2-3 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na varenie
– 100 g tvrdého syra (napríklad eidam alebo gouda)
– soľ, korenie, mletá paprika, olej
Kuracie stehná v smotanovej omáčke so syrom
Postup prípravy:
1. Kuracie stehná najprv umyte a osušte papierovou utierkou. Odstráňte nadbytočné tukové časti.
2. Na panvici rozohrejte trochu oleja a na ňom opražte kuracie stehná z oboch strán, kým sa nevyfarbia do zlatohneda.
3. Následne pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte, až kým cibuľa nezmäkne.
4. Nalejte smotanu na varenie a nechajte ju zhustnúť. Pridajte soľ, korenie a mletú papriku podľa vlastnej chuti.
5. Nastrúhajte tvrdý syr a vmiešajte ho do smotanovej zmesi.
6. Znížte teplotu a nechajte omáčku ešte chvíľu variť, kým sa syr úplne nerozpustí.
7. Dochutite podľa potreby a podávajte s ryžou, cestovinami alebo pečenými zemiakmi.
Tento jednoduchý recept na kuracie stehná v smotanovej omáčke so syrom je ideálnou voľbou pre celú rodinu. Prajeme dobrú chuť!
