Kuracie stehná so špenátom

Tu je recept na Kuracie stehná so špenátom, ktorý je taký dobrý, že ho budete chcieť robiť znova a znova:

Ahoj banda! Dnes sa s vami veľmi teším, že sa s vami môžem podeliť o jeden z mojich najobľúbenejších receptov na pohodlné jedlo, ktoré je ideálne na strávenie príjemného večera – Kuracie stehná so špenátom alebo Kuracie stehná so špenátom. Toto klasické slovenské jedlo je základom mnohých východoeurópskych domácností, a to z dobrého dôvodu – je smiešne jednoduché na prípravu, nabité živinami a chutí ako veľké staré objatie v miske.

Už viem, čo si myslíš… “Špenát? Uf, to je také zdravé a nudné!” Ale verte mi, že spôsob, akým je varený v tomto recepte, je skôr ako bohatá smotanová omáčka, pri ktorej sa budete diviť, ako ste bez nej mohli žiť. Navyše je to skvelý spôsob, ako sa vplížiť do ďalších zelených vecí bez toho, aby ste si to uvedomovali!

Takže bez ďalších okolkov budete potrebovať toto:

Ingrediencie:

• 4-6 kuracích stehien s kosťou a kožou (ak chcete, môžete použiť vykostené alebo bez kože, ale kde je v tom zábava?)
• 2 stredné cibule, nakrájané
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 veľký zväzok nasekaného čerstvého špenátu (nebojte sa, neuvarí sa takmer nič!)
• 1 šálka kuracieho vývaru
• 1/2 šálky hustej smotany
• 1 ČL sušeného tymiánu
• Soľ a korenie podľa chuti
• 2 lyžice olivového oleja
• 1/4 šálky strúhaného parmezánu (voliteľné, ale tak dobré)

Teraz začnime! Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C). Vo veľkej holandskej rúre alebo hrnci určenom na pečenie zohrejte olivový olej na stredne vysokej teplote. Keď je horúca, pridajte nakrájanú cibuľu a restujte, kým nie sú priehľadné a nezačnú karamelizovať – asi 8-10 minút. Pridajte nasekaný cesnak a varte ďalšiu minútu za stáleho miešania, aby ste zabránili spáleniu.

Potom pridajte kuracie stehná kožou nahor (ak používate kosti). Varte asi 5 minút, alebo kým nie je šupka pekná a chrumkavá. Otočte ich a varte ďalších 5 minút, kým z oboch strán nezhnednú. Vyberte kurča z hrnca a odložte ho na tanier.

Teraz je čas pridať nasekaný špenát. Viem, že to vyzerá veľa, ale choďte do toho – uvarí sa takmer na nulu, sľubujem! Pridajte kurací vývar, hustú smotanu, tymián, soľ a korenie. Všetko spolu premiešajte a potom priveďte zmes do varu. Nechajte variť asi 10-15 minút, alebo kým omáčka nezhustne a špenát sa nerozvarí podľa vašich predstáv.

Pridajte kurča späť do hrnca kožou nahor (ak používate). Ak máte chuť na extra chuť, posypte každé stehno strúhaným parmezánom. Hrniec prikryte pokrievkou a preneste do predhriatej rúry. Pečieme asi 25-30 minút, alebo kým nie je kura prepečené a koža chrumkavá.

Vyberte hrniec z rúry a nechajte ho niekoľko minút vychladnúť. Podávajte tie nádherné kuracie stehná s veľkou starou lyžicou tej krémovej špenátovej omáčky. Môžete podávať s chrumkavým chlebom, zemiakovou kašou alebo aj len tak – je to dobré!

A tu to máte, chlapci – lahodný, upokojujúci recept na Kuracie stehná so špenátom, ktorý sa určite stane základom vašej domácnosti. Vyskúšajte to a dajte mi vedieť, čo si myslíte!

 

2) Kuracie stehná so špenátom

Kuracie stehná so špenátom – zdravé a výživné jedlo plné chuti. Zdravá varianta k ryžy alebo zemiakom. Menej kalórií, tak to je zaručené.

Na prípravu kuracích stehien so špenátom budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 4 kuracie stehná
– 200 g čerstvého špenátu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, korenie, rasca, olej

 

Kuracie stehná so špenátom

Postup prípravy:

1. Kuracie stehná očistíme a osolíme, okoreníme a opražíme na oleji z oboch strán dozlatista.

2. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobné kocky. Cesnak olúpeme a jemne nasekáme.

3. Kuracie stehná vyberieme z panvice a do vytopeného tuku pridáme cibuľu a cesnak. Opražíme dozlatista.

4. Do cibule a cesnaku pridáme umytý špenát. Premiešame a dusíme, kým špenát nezmäkne.

5. Do zeleniny pridáme smotanu na varenie a premiešame.

6. Do zeleninovej smotany vložíme späť kuracie stehná a varíme ďalších 10 minút, pokým mäso nie je perfektne upečené.

7. Podávame s ryžou alebo cestovinou.

Dúfam, že ti tento recept pomôže pri príprave chutného jedla. Dobrú chuť!

 

 

3)

Kuracie stehná so špenátom sú jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré sú nielen chutné, ale aj veľmi jednoduché na prípravu. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a výživný obed alebo večeru. S kombináciou kuracích stehien a čerstvého špenátu dostanete jedlo plné chuti a živín.

Ingrediencie na Prípravu

Na prípravu kuracích stehien so špenátom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 4 kuracie stehná
• 200 g čerstvého špenátu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 cibuľa
• 200 ml smotany na varenie
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Olive oil na opekanie

Postup Prípravy

1. Na začiatok si kuracie stehná umyjeme a osušíme. Osolíme ich a okoreníme.

2. Na panvici zahrejeme olivový olej a pridáme kuracie stehná. Opekáme ich na strednej teplote, až kým nie sú zlatisté a prepečené.

3. Na ďalšej panvici orestujeme nasekanú cibuľu a cesnak do mäkka. Potom pridáme špenát a varíme, kým sa nezmenší objem.

4. Po pridaní smotany na varenie pripravíme hustú omáčku. Zmes varíme niekoľko minút a následne spojíme so stehnami.

5. Podávame s obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky alebo ryža, a vychutnávame si lahodnú chuť tohto jedla.