Kuracie stehná z mikrovlnky 

Ak sa snažíte nájsť recept na prípravu kuracích stehien cez mikrovlnku, ponúkame vám jednoduchý a expresný spôsob, ako ich zrealizovať:

Nezbytné ingrediencie:

• 4 kusy kuracích stehien
• Soľ a korenie podľa preferencií
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
• 2 polievkové lyžice olivového oleja

 

Kuracie stehná pripravené v mikrovlnnej rúre

Pokyny:

1. Opláchnite kuracie stehná pod prúdom vody a vysušte ich pomocou papierovej utierky.
2. Ochuťte ich soľou, korením a nasekaným cesnakom z oboch strán.
3. Pripravte vhodnú nádobu do mikrovlnky s pokrývkou a na dno nalejte olivový olej.
4. Stehná umiestnite do pripravenej nádoby, pridajte trošku vody a zakryte pokrývkou.
5. Nádobu vložte do mikrovlnnej rúry a nastavte na maximálny výkon.
6. Nastavte čas varenia na približne 10-12 minút na kilogram hmotnosti kuracích stehien.
   (Napríklad, ak kuracie stehná vážia asi 500 g, nastavte čas na 5-6 minút.)
7. Po uplynutí doby skontrolujte, či sú kuracie stehná dôkladne prepečené. Ak nie, vráťte ich späť do mikrovlnky na ďalšie varenie.
8. Po dokončení varenia nechajte stehná v mikrovlnke niekoľko minút oddychovať.
9. Pred podávaním ich môžete poliať omáčkou alebo ozdobiť bylinkami podľa preferencií.

Ráda by som pripomenula, že čas varenia je orientačný a môže sa líšiť v závislosti od hmotnosti, veľkosti a výkonu vašej mikrovlnnej rúry. Uistite sa, že stehná sú riadne prepečené a vnútorná teplota dosahuje minimálne 75 °C. Nezabudnite na bezpečnostné opatrenia pri manipulácii s horúcimi jedlami a vždy dodržiavajte pokyny výrobcu vašej mikrovlnnej rúry. Prajem vám dobrú chuť!

 

2)

Ingrediencie:

• 4 ks kuracích stehien (s kožou alebo bez)
• 2 strúčiky cesnaku (nakrájané na tenké plátky)
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 čajová lyžička papriky (sladkej alebo pálivej podľa preferencií)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 čajová lyžička sušených byliniek (napríklad oregano alebo tymián)
• Šťava z citróna (podľa chuti)
• 2 polievkové lyžice vody

Pokyny:

1. Príprava marinády: V misa zmiešajte olivový olej, cesnak, papriku, soľ, čierne korenie, sušené bylinky a citrónovú šťavu. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky zložky spojili.

2. Marinovanie: Potrite kuracie stehná pripravenou marinádou. Nechajte ich marinovať minimálne 15-30 minút (ak máte viac času, môžete ich marinovať aj dlhšie v chladničke).

   

   Ako pripraviť rebarboru?

   Čítať viac »

3. Príprava na mikrovlnku: Uložte kuracie stehná do mikrovlnkového riadu. Na dno misky pridajte 2 polievkové lyžice vody, aby sa vytvorila para, ktorá uľahčí varenie.

4. Zakrytie: Misku zakryte mikrovlnkovým krytom alebo tanierom vhodným do mikrovlnky.

5. Varenie: Nastavte mikrovlnku na plný výkon a varte stehná zhruba 15-20 minút. Po desiatich minútach varenia ich môžete otočiť, aby sa rovnomerne prepiekli. Vždy skontrolujte, či sú dobre prepečené (vnútorná teplota by mala dosiahnuť minimálne 75 °C).

6. Dokončenie: Po dopečení nechajte stehná chvíľu odpočívať v mikrovlnke, aby si zachovali teplo a šťavnatosť.

7. Podávanie: Kuracie stehná je možné podávať s obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky, ryža alebo čerstvý zeleninový šalát.

Dobrú chuť!