Kurča s petržlenovým maslom predstavuje vynikajúcu alternatívu pre tých, ktorí majú radi delikátne a výrazné jedlá. Tento jednoduchý, no stále veľmi chutný pokrm vás okúzli svojou arómou a chuťou.
Okrem toho je jeho príprava veľmi rýchla a nenáročná, čo z neho robí ideálny výber pre každodenné varenie, ako aj pre slávnostné príležitosti. Nechajte sa uniesť kombináciou šťavnatého kuraťa a voňavého petržlenového masla.
### Recept:
#### Ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs (prípadne 8 kuracích stehien)
– Soľ a čierne korenie (podľa preferencií)
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– 115 g zmäknutého masla
– 1/4 pohára nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
– 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
– 1 lyžička citrónovej šťavy
– 1/4 lyžičky soli
#### Postup:
1. Kuracie prsia (alebo stehná) dobre osušte papierovou utierkou a dochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej na stredný stupeň. Opečte kuracie prsia (alebo stehienka) z oboch strán, cca 3-4 minúty na každej strane, dokiaľ nedostanú pekne zlatohnedú kôrku.
3. Medzitým si v miske zmiešajte zmäknuté maslo, nasekanú petržlenovú vňať, nasekaný cesnak, citrónovú šťavu a štipku soli.
4. Opečené kuracie prsia (alebo stehná) preložte na vymastený plech alebo do malej žiaruvzdornej nádoby. Rovnomerne rozotrite pripravené petržlenové maslo navrch.
5. Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 15-20 minút, alebo kým kuracie mäso nie je úplne prepečené (vnútorná teplota by mala dosahovať 75 °C).
6. Po upečení nechajte mäso 5 minút odpočinúť a následne ho podávajte s omáčkou, ktorá sa vytvorila na dne nádoby.
Ozdobte obľúbenými prílohami, akými sú zemiakové placky, ryža alebo osviežujúci zelený šalát. Vychutnajte si toto jednoduché, no maximálne chutné kuracie jedlo!
2) Kurča s petržlenovým maslom
**Ingrediencie:**
– 4 kuracie prsia
– Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
– 2 polievkové lyžice oleja
– 50 g masla
– 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
– 1 šálka čerstvej petržlenovej vňate, jemne nasekaná
– Šťava z polovice citróna
**Postup:**
1. Kuracie prsia ochuťte soľou a korením podľa vkusu.
2. Na panvici zahrejte olej na strednom ohni.
3. Kuracie prsia opekajte na panvici z oboch strán, kým nezhnednú a vnútornosť nie je viac ružová. Trvá to približne 6-8 minút na každej strane, v závislosti od hrúbky kúskov.
4. Po upečení kurčaťa odstráňte z panvice a prikryte alobalom, aby si oddýchlo.
5. Na tej istej panvici roztopte maslo.
6. Pridajte nasekaný cesnak a krátko opražte, kým nezačne zlatnúť, asi 1 minútu.
7. Následne pridajte nasekanú petržlenovú vňať a citrónovú šťavu. Premiešajte a varte ešte asi 2 minúty, kým sa chute nespoja.
8. Petržlenové maslo môžete servírovať na kuracích kúskoch ako omáčku, alebo priamo na panvici, aby sa chuť preniesla do kuraťa.
Podávajte s prílohou podľa svojho výberu. Tento recept je rýchly a chutný spôsob, ako potešiť svojich blízkych. Dobrú chuť!
3) Kurča s petržlenovým maslom
Kurča s petržlenovým maslom je ľahký a chutný pokrm, ktorý poteší každého, kto má rád kuracie mäso. Tento recept vám prinesie kombináciu jemného kuraťa a aromatického petržlenového masla, čo dodáva jedlu neopakovateľnú chuť. Ak hľadáte osviežujúcu inšpiráciu, ste na správnej adrese.
#### Ingrediencie potrebné na prípravu:
Tento pokrm si môžete pripraviť z nasledujúcich surovín:
– 4 kuracie prsia
– 50 g masla
– 2 strúčiky cesnaku
– 1/2 šálky čerstvého petržlenu
– Soľ a čierne korenie podľa chuti
– Citrónová šťava
#### Postup prípravy kurčaťa s petržlenovým maslom:
Začnite prípravou petržlenového masla. V miske zmiešajte maslo, nasekaný petržlen a roztlačený cesnak. Pridajte soľ, korenie a citrónovú šťavu podľa chuti a dobre premiešajte, aby sa všetky zložky spojili.
Kuracie prsia osoľte a okoreňte, následne ich opražte na panvici s trochou oleja. Každú stranu opekajte asi 5-7 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé a riadne prepečené. Na záver na kurča položte množstvo petržlenového masla a nechajte ho roztopiť na teple.
Servírujte so zeleninovými alebo zemiakovými prílohami. Tento recept je osvedčeným spôsobom, ako rýchlo a chutne obohatiť jedálniček svojich blízkych. Prajeme vám dobrú chuť!
