Kyslá fazuľková polievka s kôprom

Ahojte, volám sa Drahomíra, ale všetci mi hovoria jednoducho Mira. Som vášnivá kuchárka a cestovateľka, ktorá miluje objavovanie nových chutí a kultúr. Varenie je pre mňa spôsobom, ako spojiť svoju lásku k jedlu s túžbou spoznávať svet a zdieľať tieto zážitky s ostatnými.

Moja kulinárska cesta sa začala už v útlom detstve, keď som po boku svojej mamy a starej mamy trávila hodiny v kuchyni a nasávala tajomstvá tradičnej slovenskej kuchyne. Boli to práve tie chvíle strávené pri sporáku, ktoré vo mne zažali iskru vášne pre varenie a pečenie.

S pribúdajúcimi rokmi sa moja láska k vareniu prepletala s túžbou cestovať a objavovať nové miesta. Každá krajina, ktorú som navštívila, mi priniesla nielen nezabudnuteľné spomienky, ale aj inšpiráciu pre moje kulinárske experimenty. Od pikantných ázijských pokrmov cez lahodné stredomorské špeciality až po exotické južnoamerické chute - každá destinácia obohatila môj kulinársky repertoár a prehĺbila moju vášeň pre gastronómiu.

Vo svojej kuchyni rada kombinujem tradičné slovenské recepty s prvkami medzinárodnej kuchyne, vytváram nové, originálne kombinácie a hľadám spôsoby, ako klasické jedlá ozvláštniť moderným twistom. Verím, že varenie by malo byť zábavou, kreativitou a dobrodružstvom, ktoré spája ľudí pri spoločnom stole.

Okrem varenia milujem aj aktívny životný štýl. Ako nadšená turistka a cyklistka trávim každú voľnú chvíľu v prírode, spoznávaním krás Slovenska i zahraničia. Práve kombinácia chutného jedla a pohybu na čerstvom vzduchu je pre mňa receptom na šťastný a vyrovnaný život.

Prostredníctvom svojho blogu by som sa s vami rada podelila o svoje kulinárske i cestovateľské dobrodružstvá, o recepty inšpirované mojimi potulkami po svete, ale aj o tipy na aktívny oddych a zdravý životný štýl. Verím, že jedlo a cestovanie majú moc spájať ľudí, prekonávať rozdiely a obohacovať naše životy.

Mojou víziou je inšpirovať ľudí k tomu, aby sa nebáli experimentovať v kuchyni, skúšať nové chute a objavovať krásy sveta okolo seba. Snívam o tom, že raz otvorím vlastnú reštauráciu, kde budem môcť ponúkať jedlá inšpirované mojimi cestami a zdieľať svoju vášeň pre kulinárstvo s ostatnými gurmánmi a dobrodruhmi.

Tak teda vitajte v mojom svete chutí, vôní a zážitkov, priatelia! Nech je pre vás môj blog inšpiráciou a sprievodcom na vašich vlastných kulinárskych a cestovateľských dobrodružstvách. Teším sa, že sa spolu vydáme na cestu objavovania nových obzorov a že spoločne nájdeme recept na život plný chutí, radosti a nezabudnuteľných spomienok.

S úsmevom a s koreničkou v ruke,
Vaša Mira 👩‍🍳✈️❤️