Ingrediencie:
– 500 g zemiakov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 mrkva
– 1 petržlenový koreň
– 1 polievková lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie
– 4 vajcia
Kyslá zemiaková polievka so strateným vajcom
Postup:
1. Zemiaky, cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň si olúpeme a nakrájame na menšie kocky.
2. V hrnci rozohrejeme olej a na ňom speníme nasekanú cibuľu a cesnak.
3. Pridáme nakrájané zemiaky, mrkvu a petržlenový koreň a orestujeme ich krátko na oleji.
4. Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme zemiaky variť, kým nezmäknú.
5. Polievku osolíme a okoreníme podľa chuti.
6. V menšom hrnci si uvaríme vajcia natvrdo. Potom ich zchladíme vo vode, olúpeme a nakrájame na plátky.
7. Servírujeme horúcu zemiakovú polievku so strateným vajcom. Podávame s čerstvo nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Tento recept na kyslú zemiakovú polievku vyzerá fantasticky! Mám rada, keď sú v jedle čerstvé ingrediencie. Určite ho vyskúšam a pridám k nemu aj trochu zeleniny, aby bol ešte chutnejší. Dobrý tip na rýchly obed!
Wow, táto polievka vyzerá ako skvelé jedlo na zimu! Zemiaky a vajcia sú kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Cítim už tú vôňu! Určite to pripravím pre rodinu, budú nadšení!
Skvelý recept! Kyslá zemiaková polievka so strateným vajcom je presne to, čo potrebujem na zahriatie v chladných dňoch. Určite si ju pripravím aj s vlastným korením pre extra chuť. Ďakujem za inšpiráciu!
Toto je presne ten typ receptu, ktorý ma vždy poteší! Zeleninový vývar dodá polievke úžasnú chuť a stratené vajce je super nápad! Už sa teším na varenie s deťmi v kuchyni.
Znie to tak jednoducho a chutne! Kyslá zemiaková polievka je moje obľúbené jedlo od detstva. Vždy som sa tešil na rodinné obedy. Ďakujem za recept, určite ho urobím ešte dnes!
Tento recept na kyslú zemiakovú polievku je skvelý! Môj manžel ju miluje a vždy sa teší, keď ju pripravujem. Je to jednoduché a veľmi chutné. Odporúčam pridať aj trošku smotany, bude ešte lepšia!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Už sa neviem dočkať, kedy ju vyskúšam. Cítim tú vôňu aj z obrazovky! Ďakujem za super recept, určite ho odporučím aj svojim kamarátom!
Toto je presne to, čo som hľadala! Kyslá zemiaková polievka mi pripomína detstvo. Je to úžasný spôsob, ako využiť zeleninu. Rada experimentujem s prísadami a určite pridám aj nejaké bylinky na ozvláštnenie chuti.
Musím povedať, že tento recept ma nadchol! Zemiaková polievka so strateným vajcom je skvelý nápad. Znie to tak jednoducho a zároveň veľmi chutne. Určite si to pripravím cez víkend pre celú rodinu!
Konečne som našla recept na polievku, ktorú môžem pripraviť pre svojich malých stravníkov! Je jednoduchá a rýchla na prípravu. Verím, že budú nadšení! Ďakujem za inšpiráciu a tipy!