Kyslá zemiaková polievka so strateným vajcom

Ingrediencie:
– 500 g zemiakov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 mrkva
– 1 petržlenový koreň
– 1 polievková lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie
– 4 vajcia

 

Kyslá zemiaková polievka so strateným vajcom

Postup:

1. Zemiaky, cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň si olúpeme a nakrájame na menšie kocky.

2. V hrnci rozohrejeme olej a na ňom speníme nasekanú cibuľu a cesnak.

3. Pridáme nakrájané zemiaky, mrkvu a petržlenový koreň a orestujeme ich krátko na oleji.

4. Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme zemiaky variť, kým nezmäknú.

5. Polievku osolíme a okoreníme podľa chuti.

6. V menšom hrnci si uvaríme vajcia natvrdo. Potom ich zchladíme vo vode, olúpeme a nakrájame na plátky.

7. Servírujeme horúcu zemiakovú polievku so strateným vajcom. Podávame s čerstvo nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Janka123 píše:

    Tento recept na kyslú zemiakovú polievku vyzerá fantasticky! Mám rada, keď sú v jedle čerstvé ingrediencie. Určite ho vyskúšam a pridám k nemu aj trochu zeleniny, aby bol ešte chutnejší. Dobrý tip na rýchly obed!

  2. Kocurko píše:

    Wow, táto polievka vyzerá ako skvelé jedlo na zimu! Zemiaky a vajcia sú kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Cítim už tú vôňu! Určite to pripravím pre rodinu, budú nadšení!

  3. SlovenskýMistr píše:

    Skvelý recept! Kyslá zemiaková polievka so strateným vajcom je presne to, čo potrebujem na zahriatie v chladných dňoch. Určite si ju pripravím aj s vlastným korením pre extra chuť. Ďakujem za inšpiráciu!

  4. Bublinka22 píše:

    Toto je presne ten typ receptu, ktorý ma vždy poteší! Zeleninový vývar dodá polievke úžasnú chuť a stratené vajce je super nápad! Už sa teším na varenie s deťmi v kuchyni.

  5. PiknikovýHrdina píše:

    Znie to tak jednoducho a chutne! Kyslá zemiaková polievka je moje obľúbené jedlo od detstva. Vždy som sa tešil na rodinné obedy. Ďakujem za recept, určite ho urobím ešte dnes!

  6. Zdenka123 píše:

    Tento recept na kyslú zemiakovú polievku je skvelý! Môj manžel ju miluje a vždy sa teší, keď ju pripravujem. Je to jednoduché a veľmi chutné. Odporúčam pridať aj trošku smotany, bude ešte lepšia!

  7. Miloško píše:

    Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Už sa neviem dočkať, kedy ju vyskúšam. Cítim tú vôňu aj z obrazovky! Ďakujem za super recept, určite ho odporučím aj svojim kamarátom!

  8. NinaKucharka píše:

    Toto je presne to, čo som hľadala! Kyslá zemiaková polievka mi pripomína detstvo. Je to úžasný spôsob, ako využiť zeleninu. Rada experimentujem s prísadami a určite pridám aj nejaké bylinky na ozvláštnenie chuti.

  9. JankoZabavny píše:

    Musím povedať, že tento recept ma nadchol! Zemiaková polievka so strateným vajcom je skvelý nápad. Znie to tak jednoducho a zároveň veľmi chutne. Určite si to pripravím cez víkend pre celú rodinu!

  10. Bublina22 píše:

    Konečne som našla recept na polievku, ktorú môžem pripraviť pre svojich malých stravníkov! Je jednoduchá a rýchla na prípravu. Verím, že budú nadšení! Ďakujem za inšpiráciu a tipy!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *