Lahôdkové kuracie rezne sú vynikajúcim jedlom, ktoré si môžete pripraviť doma. Tu je jednoduchý recept, ako na ne:
Suroviny:
- 4 kúsky kuracieho mäsa (kuracie prsia)
- 1/2 šálky múky
- 1/2 čajovej lyžičky soľi
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 2 vajcia
- 1/2 šálky strúhanej syra
- 1 šálka strouhanej zemiakov placky
- 1/4 šálky oleja na vyprážanie
Lahôdkové kuracie rezne
Postup:
- Kuracie mäso naklepeme na tenko a osolíme.
- V miske zmiešame múku, soľ a korenie.
- V inej miske rozmiešame vajcia.
- Na jednu stranu kuracieho mäsa položíme niekoľko lyžíc strúhanej syra.
- Mäso zrolujeme a zafixujeme špáradlom.
- Rezne obalíme najprv vo vajci a potom v múke.
- Na panvici zohrejeme olej a vyprážame rezne z oboch strán, až kým nebudú zlatisté.
- Vyprážané rezne necháme na papierovom utierku odkvapkať prebytočný olej.
Podávanie:
Lahôdkové kuracie rezne podávame s prílohou, ako sú napríklad zemiakové placky alebo dusenou ryžou. Môžeme ich ozdobiť čerstvou zeleninou či bylinkami podľa chuti. Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
- 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 100 g strúhanky
- 50 g parmezánu (alebo iného tvrdého syra)
- 2 vajcia
- 100 g hladkej múky
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1/2 ČL papriky (sladkej)
- Soľ a čierne korenie (podľa chuti)
- Rastlinný olej (na vyprážanie)
- Citron (na podávanie)
- Čerstvé bylinky (napr. petržlen alebo bazalka, na ozdobenie)
Postup:
-
Príprava mäsa: Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1 cm. Potom ich jemne naklepte, aby boli krehkejšie.
-
Marinovanie: V miske zmiešajte nasekaný cesnak, soľ, čierne korenie, a papriku. Touto zmesou potrite kuracie plátky a nechajte ich niekoľko minút marinovať.
-
Príprava trojobalu: Na jednom tanieri nasypte hladkú múku, na druhom rozšľahajte vajcia a na treťom zmiešajte strúhanku s nastrúhaným parmezánom.
-
Obalenie: Každý marinovaný kurací plátok najprv obaľte v múke, potom ponorte do rozšľahaných vajec a nakoniec obalte v zmesí strúhanky a syra. Uistite sa, že sú plátky dobre pokryté.
-
Vyprážanie: Na panvici rozohrejte rastlinný olej na strednej teplote. Keď je olej dostatočne horúci, vložte kuracie rezne a vyprážajte ich z oboch strán dozlatista (približne 4-5 minút z každej strany).
-
Odtok oleja: Hotové rezne odložte na papierovú utierku, aby sa zbavili prebytočného oleja.
-
Podávanie: Kuracie rezne podávajte horúce, ozdobené čerstvými bylinkami a citrónom, ktorý môžete stlačiť na vrch rezňov pre osviežujúci zážitok.
Tipy:
- Môžete experimentovať s bylinkami a korením v trojobali podľa vlastných chutí.
- Podávať ich môžete s rôznymi prílohami, ako sú zemiaky, ryža či čerstvý šalát.
Dobrú chuť!
Super recept! Vyskúšala som a bolo to výborné.
Kuracie rezne sú moje obľúbené jedlo. Tento recept vyzerá skvele, určite vyskúšam!
Tieto kuracie rezne vyzerajú fantasticky! Už sa neviem dočkať, kedy ich vyskúšam podľa tohto receptu.
Ďakujem za skvelý recept! Určite si ho vyskúšam, veľmi rada varím a tento recept znie super.
Skvelý recept, určite ho vyskúšam!
Tento recept vyzerá veľmi chutne, ďakujem za nápad!
Tento recept na kuracie rezne je skvelý! Vždy sa mi podarí a sú veľmi chutné. Odporúčam pridať aj nejaké bylinky, sú potom ešte lepšie!
Recept je naozaj jednoduchý a rýchly. Moja rodina ich miluje, vždy sa pýtajú, kedy ich znovu urobím. Dobrú chuť všetkým!
Vynikajúci recept! Kuracie rezne sú krásne chrumkavé a plné chuti. Určite si ich pripravím aj na oslavu.
Super návod! Mám rada kuracie mäso a tento spôsob prípravy je fantastický. Ďakujem za tipy, určite vyskúšam!
Tento recept ma úplne nadchol! Kuracie rezne som robila prvýkrát a vyšli mi skvele. Určite odporúčam pridať citrón na podávanie, je to lahoda!
Súhlasím s tebou! Citrón dodáva tomu jedlu úžasnú chuť. Takisto som pridala bylinky a bola to bomba!
Mňam, toto vyzerá skvelo! Chystám sa to urobiť cez víkend pre rodinu. Určite budú nadšení!
‚Lahôdkové kuracie rezne‘ – už len ten názov znie lákavo! Musím to vyskúšať čím skôr.
‚Dobrú chuť!‘ – presne to potrebujem počuť pred večerou! Vďaka za tento skvelý recept.
‚Kuracie rezne‘ sú mojim obľúbeným jedlom, takže tento recept musím mať v kuchyni. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept na kuracie rezne vyzerá fantasticky! Určite ho vyskúšam. Milujem, keď sú jedlá jednoduché a chutné. Dúfam, že mi to víde tak dobre, ako na obrázku!
Aj ja sa chystám na tento recept! Znie veľmi chutne a lákavo. Myslím, že s priateľom si pochutnáme!
Vynikajúci tip! Mám rád recepty, ktoré sú rýchle a jednoduché. Ďakujem za zdieľanie!
Joj, tento recept mi pripomína detstvo! Rada varím kuracie rezne pre rodinu. Ďakujem za skvelý návod!
Super nápad! Mám rada kuracie mäso a toto vyzerá veľmi chutne. Určite to skúsim na večeru.
Perfektný recept na víkendový obed! Milujem kuracie rezne s čerstvými bylinkami. Dúfam, že sa mi podarí urobiť ich tak dobre ako na obrázku.
‚Kuracie rezne‘ sú moje obľúbené jedlo! Tento recept je presne to, čo potrebujem na rýchlu večeru po práci.
Tento recept je jednoducho úžasný! Tak rada varím a toto bude hit v našej domácnosti!
Súhlasím s tebou, Katy! Je to rýchle a jednoduché jedlo pre každého.
Skvelý nápad na víkendový obed! Už sa teším, kedy si to pripravím doma.
Určite si pochutnáte! Nenechajte sa odradiť dĺžkou postupu.
Takto pripravené rezne vyzerajú fantasticky! Musím si zapísať ingrediencie.
Neboj sa, Jakub, určite ti to víde!
Tento recept je presne to pravé pre mňa! Teším sa na jeho vyskúšanie.
Budeš mať veľký úspech!
Jednoduchý a chutný recept? To milujem! Vďaka za tipy.
Ver mi, Oliver, nebudeš ľutovať!