Ak sa snažíte nájsť postup na langoše bez kysnutia s oštiepkom, tu je jednoduchý návod na ich prípravu:
Potrebujete:
- 2 šálky múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky mlieka
- 1 vajce
- 2 lyžice oleja
- oštiepok na strúhanie
Langoše bez kysnutia s oštiepkom
Postup:
- V miske spojte múku, prášok do pečiva a soľ.
- Pridajte mlieko, vajce a olej a všetko dobre premiešajte, aby ste získali homogénne cesto. Ak je zmes príliš suchá, dolievajte mlieko po troškách.
- Na strednej teplote rozohrejte panvicu s olejom.
- Oštiepok nastrúhajte a zapracujte do cesta, aby bol rovnomerne rozložený.
- S použitím lyžice naberte cesto a vkladajte ho do horúceho oleja, pričom môžete formovať okrúhle alebo obdĺžnikové tvary.
- Vyprážajte langoše z oboch strán, kým nebudú zlatohnedé a nadýchané.
- Vyberte langoše z panvice a nechajte ich odschnúť na papierovej utierke, aby ste odstránili nadbytočný olej.
Servírujte langoše ešte teplé, podávané s rôznymi prísadami ako syr, kyslá smotana, slanina alebo čerstvé bylinky. Prajeme dobrú chuť!
2) Langoše bez kysnutia s oštiepkom
Langoše sú populárnym pokrmom, ktorý sa tradične pripravuje v mnohých krajinách strednej Európy. Existuje množstvo variantov a receptov, medzi ktorými sa zvlášť vyníma jednoduchý postup na langoše bez kysnutia, obohatený o chutný oštiepok.
Tento variant je rýchly a ideálny, pokiaľ máte chuť na niečo špeciálne, ale nechcete strácať čas dlhým čakaním na kysnutie cesta.
Predtým, než pristúpite k príprave, zabezpečte si nasledujúce suroviny:
- 500 g hladkej múky
- 250 ml vody
- 1 balenie prášku do pečiva (10 g)
- 2 lyžice oleja
- soľ podľa chuti
- 300 g oštiepka
- cesnak (podľa chutí)
- olej na vyprážanie
Postup na Prípravu
Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- V strednej mise spojte múku, prášok do pečiva, soľ a olej. Dobre premiešajte, aby sa všetky suché ingrediencie spojili.
- Postupne nalejte vodu a míšajte cesto, kým nevznikne hladká zmes. Cesto by malo byť jemné a nelepivé.
- Nechajte cesto odpočívať asi 10 minút.
- Rozdeľte cesto na menšie kusy a z týchto kúskov formujte placky. Každú z nich môžete jemne rozvaľkať alebo tvarovať rukami.
- Na panvici zohrejte olej na vyprážanie a pečte každý kus cesta z oboch strán dozlatista.
- Po vyprážaní posypte langoše nasekaným oštiepkom a prípadne aj nastrúhaným cesnakom pre zvýraznenie chuti.
Takto pripravené langoše sú skvelé ako osviežujúca samostatná pochúťka alebo ako príloha k rôznym jedlám. Môžete ich servírovať aj so smotanou alebo omáčkami podľa vlastného výberu. Prajeme vám dobrú chuť!
