Čerstvé lievance s horúcim lesným ovocím sú skvelým vegánskym dezertom, ktorý si môžete pochutiť. Tu je jednoduchý recept:
Zložky:
- 150 g múky
- 2 lyžice prášku do pečiva
- 1 lyžica cukru
- štipka soli
- 200 ml rastlinného mlieka (napr. sójové, ovocné alebo mandľové mlieko)
- 1 lyžica rastlinného oleja
- lesné ovocie (napr. ovocie lesa, jahody, maliny, čučoriedky)
- cukor na posypanie
Lievance s horúcim lesným ovocím (vegan)
Postup:
- Vo veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ.
- Pridajte rastlinné mlieko a rastlinný olej do misky a premiešajte, kým nedostanete hladké cesto bez hrudiek.
- V hrnci na vykurovanie rozohrejte olej na stredné teploty.
- Do cesta pridajte kúsky lesného ovocia a opatrne ich vmiešajte.
- Navlhčte lyžicu vo vode a odmerajte lyžičku cesta s ovocím. Opatrne ju vložte do horúceho oleja a smažte ju z oboch strán, kým nebudú zlatisté.
- Lievance vyňaté z oleja nechajte odkvapkať na papierovom obruse, aby sa prebytočný olej vytiekol.
- Na záver posypte lievance cukrom a môžete ich podávať s horúcim lesným ovocím, ktoré si pripravíte tak, že lesné ovocie zahrejete na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre do mäkka a dochutíte podľa chuti.
Dobrú chuť! Ak máte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.
