Lievance so syrom sú jednoduchým, no chutným jedlom, ktoré môžete vyskúšať. Tu je rýchly recept, ako ich pripraviť:
Potrebné suroviny:
- 1 pohár múky
- 1 vajce
- 1 pohár mlieka
- 1 štipka soli
- 200 g syra (napríklad eidam, gouda alebo niva)
- olej na vyprážanie
Lievance so syrom
Postup:
- Vo veľkej miske zmiešajte múku, vajce, mlieko a soľ, aby ste vytvorili hladké cesto. Ak je cesto príliš husté, pridajte trochu viac mlieka.
- Nechajte cesto odpočívať asi 15 minút, aby sa ingrediencie spojili.
- Počas tohto času nastrúhajte syr na jemno.
- Do hrnca nalejte olej a zohrejte ho na stredne vysokú teplotu.
- Lyžicou naformujte malé placky z cesta a na každú položte trochu strúhaného syra. Potom zabalte syr do cesta a tvarujte ho na placku.
- Lievance vložte do horúceho oleja a opražte ich z oboch strán, kým sa nezohnednú a nestanú sa zlatisté.
- Vyberajte lievance z oleja a nechajte prebytočný tuk odkvapkať na papierovom uteráku.
Lievance so syrom sú skvelým jedlom ako predjedlo, príloha alebo jednoduché občerstvenie. Podávajte ich ešte horúce a môžete ich doplniť omáčkami podľa vlastnej chuti. Dobrú chuť!
