Na prípravu majoránkovej polievky budete potrebovať:
– 1 väčšiu cibuľu
– 2 mrkvy
– 2 zelerové stonky
– 1 zemiak
– 1 lyžicu oleja
– 1 lyžicu majoránky
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– zeleninový vývar
Majoránková polievka
Postup:
1. Cibuľu nadrobno nasekajte a orestujte na oleji v hrnci.
2. Pridajte očistenú a nadrobro pokrájanú mrkvu, zeler a zemiak a dusíme ich pár minút.
3. Pridajte majoránku, osolte a okorenite podľa chuti.
4. Zalejte zeleninovým vývarom a povarte až kým zelenina nebude mäkká.
5. Polievku rozmixujte ponorným mixérom na hladší krém.
6. Dochutite soľou a korením a podávajte teplú.
Dobrú chuť!
