Jedným z lahodných a nenáročných pokrmov, ktoré si môžete prichystať, sú cestoviny so zucchini. Táto súhra cestovín a zeleniny poskytuje vyvážený a zdravý obed alebo večeru. Tu je jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (najlepšie váš obľúbený typ)
- 1 stredne veľká cuketa
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa preferencie
- 2-3 lyžice nastrúhaného parmezánu (na posypanie)
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa inštrukcií na obale, aby boli al dente.
- Medzitým olúpeme a nakrájame zucchini na tenké plátky. Môžete použiť škrabku alebo špeciálne nástroje na krájanie zeleniny.
- Na veľkej panvici rozohrejeme olivový olej na strednom plameni. Pridáme cesnak a zucchini a orestujeme 3-4 minúty, kým zucchini nezmäkne.
- Do panvice s zucchini pridáme uvarené cestoviny. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a zamiešame, kým sa všetko dobre spojí.
- Podávame teplé a posypeme strúhaným parmezánom pre intenzívnejšiu chuť.
Tento recept ponúka vynikajúcu synergiu chutí cestovín s benefitmi zdravého zucchini. Verím, že si toto jednoduché jedlo obľúbite!
2) Makaróny s cuketou
Makaróny s cuketou sú výbornou voľbou, ktorú si môžete pripraviť za veľmi krátky čas. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí túžia po rýchlej a chutnej večeri alebo obede s rodinou. Cuketa dodáva jedlu sviežosť a jemnú chuť, ktorú si zamilujete.
Na prípravu týchto chutných makaronov budete potrebovať:
- 300 gramov makarónov
- 1 stredná cuketa
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
- Na posypanie: parmezán alebo iný obľúbený syr
Postup prípravy makarónov s cuketou
Najprv si uvarte makaróny. V hrnci s osolenou vodou ich varte podľa pokynov na obale, kým nebudú al dente. Po uvarení ich sceďte a odložte bokom.
Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Pražte ho asi minútu, kým nezačne voňať. Následne pridajte nastrúhanú cuketu a pražte 5-7 minút, kým nezíska zlatistú farbu.
Cuketu môžete ochutiť soľou a čiernym korením.
Po upražení cukety pridajte uvarené makaróny na panvicu a všetko dôkladne premiešajte. Nezabudnite ochutnať a podľa potreby doladiť korením. Tento pokrm servírujte teplý a posypaný nastrúhaným syrom, ktorý dodá jedlu vynikajúcu chuť.
Prajeme vám dobrú chuť! Makaróny s cuketou sú vynikajúcou voľbou pre rýchly a chutný obed alebo večeru, ktorá poteší vás aj vašu rodinu!
