Makaróny so syrom predstavujú klasiku, ktorá má mnoho fanúšikov po celom svete. Pozrite sa na tento jednoduchý recept:
Zoznam surovín:
- 250 g cestovín (napríklad tradičné makaróny)
- 200 g strúhaného syra (napríklad čedar, gouda alebo gruyère)
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice múky
- 2 šálky mlieka
- soľ a korenie podľa vkusu
Makaróny so syrom
Návod na prípravu:
- Najprv uvaríme cestoviny al dente podľa pokynov uvedených na balení.
- V hrnci na strednom ohni rozpustíme maslo. Následne pridáme múku a míňame, dokým nezískame hladkú zmes.
- Postupne prilievame mlieko a miešame, kým sa nám neujasní hladká omáčka.
- Pridáme nastrúhaný syr a počkáme, kým sa nerozpustí v omáčke. Miešame, kým nedosiahneme hladkú a hustú syrovú hmotu. V prípade, že je omáčka príliš hustá, pridáme ešte trochu mlieka.
- Dochutíme soľou a korením podľa vlastného vkusu.
- Uvarené cestoviny osolíme a zmiešame ich so syrovou omáčkou.
Podávajte ihneď, kým je pokrm ešte teplý. Môžete ho dozdobiť strúhaným syrom a čerstvou petržlenovou vňaťou. Dúfam, že si pochutnáte!
2) Makaróny so syrom
Ak hľadáte rýchly, chutný a jednoduchý recept na makaróny so syrom, ste na správnej adrese! Makaróny so syrom sú veľmi obľúbené medzi rodinami, nielen pre ich lahodnú chuť, ale aj kvôli jednoduchosti prípravy. Pripravte si jedinečný pokrm, ktorý poteší vaše chuťové poháriky i vašich blízkych.
Na prípravu tohto vynikajúceho jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 250 g makarónov (napríklad penne alebo fusilli)
- 200 g nastrúhaného syra (najlepšie čedar alebo mozzarella)
- 50 g masla
- 2 lyžice múky
- 500 ml mlieka
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 125 g strúhanky na posypanie
Príprava makaronov so syrom
1. Prvým krokom je uvariť makaróny vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale. Sledujte čas varenia, kým nedosiahnu al dente konzistenciu.
2. Zatiaľ si pripravíme syrovú omáčku. Na panvici roztopíme maslo, pridáme múku a krátko miešame, pokým sa neobjaví zlatistá farba.
3. Postupne pridávame mlieko a neustále miešame, až kým omáčka nezhustne. Následne do omáčky vmiešame nastrúhaný syr, soľ a korenie. Pokračujeme v miešaní, kým sa syr nebude úplne roztopený a zmes nebude jemná.
4. Uvarené makaróny sceďte a dôkladne ich premiešajte s pripravenou syrovou omáčkou. Dbajte na to, aby sa makaróny rovnomerne obalili.
5. Zmes preložte do zapekacej nádoby a posypte strúhankou. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút, alebo kým povrch nezíska zlatohnedú farbu a nebude chrumkavý.
6. Po upečení nechajte jedlo chvíľu vychladnúť, nakrájajte a podávajte!
Tento zlatistý pokrm makaronov so syrom si zaručene zamilujete. Vychutnajte si ho v kruhu rodiny alebo priateľov a nechajte sa unášať jeho lahodnou chuťou!
