Tu je návod na prípravu marinády na bravčové mäso v slovenčine:
Zloženie:
- 1/2 šálky sójovej omáčky
- 1/4 šálky medu
- 1/4 šálky olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 lyžička mletej papriky
- 1 lyžička sušenej majoránky
- 1/2 lyžičky sušenej šalvie
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
Marináda na bravčové mäso
Návod:
- V miske skombinujte sójovú omáčku, med, olivový olej, cesnak, mletú papriku, majoránku, šalviu, soľ a korenie.
- Do zmesi pridajte bravčové mäso a dôkladne ho obalte marinádou. Uistite sa, že je mäso rovnomerne pokryté.
- Zakryte nádobu alebo vložte mäso do uzatvorenej tašky a nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, avšak najlepšie cez noc, aby sa všetky chute spojili.
- Pred pečením alebo grilovaním odstráňte zvyšnú marinádu a mäso pripravte podľa svojho receptu.
Dúfam, že si na tejto marináde na bravčové mäso pochutnáte!
2) Marináda na bravčové mäso
Marinovanie je zásadným krokom k dosiahnutiu šťavnatého a lahodného bravčového mäsa. Správna marináda môže robiť zázraky, preto vám dnes ponúkame jedinečný recept, ktorý zaiste poteší vaše chuťové poháriky. Ste pripravení na kulinárske dobrodružstvo?
Zloženie pre dokonalú marinádu
Na prípravu tejto skvelej marinády budete potrebovať:
- 4 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice medu
- 3 strúčiky cesnaku (pretlačené)
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica jablčného octu
- 1 lyžička dijonskej horčice
- Soľ a čierne korenie na dochutenie
- Bylinky podľa vlastného výberu (napríklad rozmarín alebo tymián)
Návod na prípravu marinády
Začnite tým, že všetky zložky pre marinádu zmiešate v miske a dôkladne ich prešľaháte, aby sa spojili. Potom vložte bravčové mäso do uzatvárateľného vrecka alebo nádoby a zalejte ho pripravenou marinádou.
Uistite sa, že je mäso dokonale pokryté. Nechajte marinovať minimálne 2 hodiny, ale najlepšie je nechať ho cez noc v chladničke. Týmto spôsobom sa chute skvele prepojía.
Záver a odporúčania na servírovanie
Po marinovaní je bravčové mäso pripravené na grilovanie alebo pečenie. Nezabudnite si odložiť marinádu na potieranie pri pečení, aby ste dosiahli extra chutnú a zlatistú kôrku.
Verte, že takto pripravené mäso očarí každého hosťa. Nezabudnite sa podeliť o tento recept s priateľmi a rodinou!
