Určite vám môžem poskytnúť recept na mleté mäso na špíze. Tu je jednoduchý návod, ktorý si môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
- 500 g mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa
- 1 cibuľa, drobne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 2 krajce suchého chleba, namočené vo vode a dôkladne vyžmýkané
- 1 vajíčko
- 2 polievkové lyžice strúhanky
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice oleja na fritovanie
Mleté mäso na špíze
Postup:
- V hlbokej miske spojte mleté mäso, drobno nasekanú cibuľu, rozdrvený cesnak, namočený a vyžmýkaný chlieb, vajíčko a strúhanku. Dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie dokonale spojili.
- Ak je zmes príliš mokrá, môžete pridať ešte trošku strúhanky.
- Ochuťte soľou a korením a podľa chuti doplňte, ak je to potrebné.
- Vezmite malé množstvo zmesi a vytvarujte malé guľôčky.
- Na panvici zohrejte olej a pridajte guľôčky mäsa.
- Smažte ich z oboch strán, až kým nezískajú krásnu zlatú farbu a nie sú dobre prepečené.
- Akonáhle sú guľôčky hotové, podávajte ich samostatne alebo s obľúbenou prílohou.
Prajem vám veľa šťastia a dobrú chuť!
2) Mleté mäso na ihle
Mleté mäso na špíze je veľmi obľúbené jedlo, ktoré si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Tento článok vám poskytne osvedčený recept s konkrétnymi ingredienciami a postupom, ako zhotoviť toto chutné jedlo. Je ideálne na grilovanie alebo pečenie a skvele sa hodí na rodinné oslavy či letné stretnutia. Pozrime sa, čo všetko budete potrebovať.
Ingrediencie na mleté mäso na špíze
Na prípravu mletého mäsa na špíze budete potrebovať nasledovné suroviny:
- 500 g mletého mäsa (napríklad hovädzieho alebo bravčového)
- 1 cibuľa, drobne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 čajová lyžička papriky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 čajová lyžička majoránu
- 1 vajíčko
- strúhanka na obalenie
- zahnuté špízové ihly (namáčané vo vode)
Postup prípravy mletého mäsa na špíze
Teraz prejdeme k samotnej príprave:
- V rozsiahlej mise skombinujte mleté mäso, nasekanú cibuľu, cesnak, papriku, soľ, korenie a majorán. Pridajte vajíčko a všetko dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie dobre spojili.
- Zo zmesi formujte malé guľky, ktoré potom napichujete na namočené špízové ihly.
- Grilujte alebo pečte na plechu v predhriatej rúre na 180 °C približne 25-30 minút, kým mäso nezíska zlato-hnedú farbu a nebude dobre prepečené.
- Podávajte teplé s obľúbenou omáčkou a čerstvou zeleninou.
Takto si pripravíte mleté mäso na špíze, ktoré je chutné a výnimočné. Vyskúšajte tento recept na grilovačke alebo počas víkendového obeda a potešte svojich najbližších! Kto by odolal voňavému mäsu na špíze?
