Užite si mleté mäso s brokolicou a zemiakmi. Zdravá a výživná alternatíva pre celú rodinu. Pokrm bohatý na minerály a bielkoviny, ideálny pre športovcov.
Tu je návod na prípravu jedla so zmletým mäsom, brokolicou a zemiakmi:
Potrebné ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa (hovädzieho, bravčového alebo ich kombinácie)
- 1 väčšia hlávka brokolice
- 4 stredne veľké zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Mleté mäso s brokolicou a zemiakmi
Návod na prípravu:
- Brokolicu nakrájanú na ružičky vložte do vriacej osolenej vody a varte asi 5 minút, kým nie je mäkká. Potom ju sceďte a odložte bokom.
- Zemiaky ošúpte, nakrájajte na menšie kusy a varte vo vriacej osolenej vode, kým nezmäknú. Následne ich sceďte a odložte.
- Na panvici s olejom osmahnite nakrájanú cibuľu a rozdrvený cesnak. Pridajte mleté mäso a duste, kým nie je úplne prepečené.
- Do panvice s mletým mäsom pridajte uvarenú brokolicu a zemiaky. Dôkladne premiešajte a dochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
- Nechajte všetko na panvici dusiť 5 – 10 minút, aby sa chute prepojili.
- Podávajte teplé a môžete ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
2) Mleté mäso s brokolicou a zemiakmi
Ak plánujete originálny a lahodný recept, ktorý poteší celú rodinu, ste na správnej adrese! Dnes vám prezentujeme postup na mleté mäso s brokolicou a zemiakmi, ktorý je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj plný zdravých ingrediencií. Poďte sa s nami pozrieť na spôsob, ako si môžete tento chutný pokrm pripraviť doma.
Ingrediencie pre štyri osoby
Na tento recept budete potrebovať:
- 500 g mletého mäsa (bravčového alebo hovädzieho)
- 300 g brokolice
- 700 g zemiakov
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička papriky
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Olivový olej
- Parmesán (na posypanie)
Postup prípravy
1. Začnite prípravou zemiakov. Ošúpte ich a nakrájajte na kocky. Vložte ich do nádoby s osolenou vodou a varte, kým nezmäknú.
2. Medzitým pripravte brokolicu. Rozdeľte ju na ružičky a vložte do vriacej vody na približne 3-4 minúty, až kým nebude jemná. Potom ju sceďte a ponorte do studenej vody, aby ste zastavili varenie.
3. Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte do zlata. Následne pridajte mleté mäso, papriku, soľ a korenie, dôkladne premiešajte. Opekajte, kým mäso nie je prepečené.
4. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, skombinujte mleté mäso s brokolicou a uvarenými zemiakmi. Všetko dôkladne premiešajte a na záver posypte nastrúhaným parmezánom.
5. Podávajte teplé a vychutnajte si túto zdravú a chutnú kombináciu, ktorá určite prinesie radosť vám aj vašim blízkym! Tento recept na mleté mäso s brokolicou a zemiakmi je skvelým spôsobom, ako si dopriať vyvážený a lahodný obed.
