Mleté mäso v rajčinovej omáčke

 

Mleté mäso v rajčinovej omáčke je chutné a veľmi populárne jedlo. Tu je jednoduchý recept, ako si ho pripraviť:

Suroviny:

• 500 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové, alebo zmes oboch)
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 konzerva (400 g) krúpnejch paradajok
• 2 lyžice paradajkového pretlaku
• 1 lyžička mletej sladkej papriky
• 1 lyžička sušeného oregana
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• 2 lyžice oleja na smaženie
• 1 šálka vody

 

Mleté mäso v rajčinovej omáčke

Postup:

1. Na rozohriatom oleji orestujte cibuľu do zlatista. Pridajte cesnak a orestujte ešte chvíľu.
2. Pridajte mleté mäso a za stáleho miešania ho opražte, až kým nebude úplne prepražené.
3. Pridajte paradajky, paradajkový pretlak, mletú papriku, oregano, soľ a korenie. Premiešajte.
4. Znížte teplotu a nechajte omáčku vrieť asi 15 – 20 minút, občas premiešajte. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte vodu.
5. Podávajte s cestovinami, zemiakmi alebo ako náplň do tacos.

Dobrú chuť!