Krémová polievka s mrveničkou je osviežujúce spojenie, ktoré kombinovalo hladkú textúru mlieka s nežnou sladkosťou mrveničky. Tento pokrm je výnimočným výberom na chladné jesenné či zimné obdobie. Na prípravu tejto polievky potrebujete nasledovné prísady:
- 2 väčšie mrkvy, očistené a nakrájané na kolieska
- 1 cibuľu, drobne pokrájanú
- 2 lyžice masla
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 2 šálky mlieka
- soľ a čerstvo mleteľa čierne korenie na dochutenie
- kôpor na ozdobenie
Krémová polievka s mrveničkou
Postup:
- Zohrejte hrniec na strednej teplote a rozpustite maslo. Pridajte nakrájanú cibuľu a osmažte ju, až kým nezmäkne a nestane sa sklovitou.
- Do hrnca pridajte mrkvu a orestujte ju približne 5 minút, kým nebude mäkká.
- Zalejte zeleninovým vývarom a priveďte do varu. Potom znížte teplotu a nechajte polievku variť približne 15-20 minút, kým sa mrkva úplne nezmäkne.
- Použite mixér, aby ste polievku zjemnili do hladkej konzistencie.
- Vráťte zmixovanú polievku späť do hrnca a pridajte mlieko. Zohrejte na strednej teplote, pričom sa varí, až kým nie je polievka dôkladne zohriata. Dávajte pozor, aby sa mlieko nevarilo.
- Ochutnajte polievku a pridajte soľ a čerstvo pomleté čierne korenie podľa svojho vkusu.
- Ako náhle je polievka horúca a dochutená, môžete ju servírovať. Každý tanier ozdobte plátkami čerstvého kopru.
Užite si túto sladkú a krémovú krémovú polievku s mrveničkou!
2) Mliečna polievka s mrveničkou
Ak hľadáte chutný a jednoduchý recept na krémovú polievku s mrveničkou, ste na správnej ceste! Táto polievka je skvelá pre všetkých, ktorí si užívajú jemné príchute a príjemnú konzistenciu. S naším receptom pripravte niečo, čo si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie potrebné na krémovú polievku
Na prípravu krémovej polievky s mrveničkou potrebujete:
- 1 liter mlieka
- 2 zemiaky
- 1 mrkvu
- 2 lyžice masla
- soľ podľa chuti
- čierne korenie
- na prípravu mrveničky: 100g hladkej múky, 50g masla a 1 vajce
Postup prípravy
Začnite tým, že si zemiaky a mrkvu očistíte a nakrájate na malé kocky. V hrnci rozohrejte maslo a pridajte nakrájanú zeleninu. Restujte asi 5 minút, aby sa zelenina jemne orestovala. Potom pridajte mlieko a všetko varte na nízkej teplote.
Po asi 15 minútach varenia si pripravte mrveničku. V miske zmiešajte múku, maslo a vajce, kým nedostanete hladkú zmes. Z tejto zmesi formujte malé kusy a pridajte ich do vriacej polievky. Varte ďalších 10 minút, aby sa mrvenička uvarila a dokonale spojila s polievkou.
Na konci ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie. Krémová polievka s mrveničkou je hotová a pripravená na podávanie!
Záver
Tento recept na krémovú polievku s mrveničkou je skvelý spôsob, ako potešiť svojich blízkych. Je zdravý, výborný a veľmi jednoduchý na prípravu. Určite ho vyskúšajte a podeľte sa o svoj zážitok!
