Dáme si na seba svoje neviditeľné zástery a pripravíme pre vás unikátny recept na mramorovú bábovku s čokoládou a vlašskými orechmi v slovenskom štýle:
Ingrediencie:
- 200 g masla (na vymastenie formy)
- 250 g hladkej múky
- 200 g cukru
- 200 g masla (pri izbovej teplote)
- 4 vajcia
- 1 lyžica kakaa (vrchovatá)
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 100 g čokolády (nasekanej na malé kúsky)
- 100 g vlašských orechov (nasekaných na malé kúsky)
Mramorová bábovka s čokoládou a vlašskými orechmi
Postup prípravy:
- Predhrejte rúru na 180 °C a formu na bábovku dôkladne vymastite maslom.
- Vo veľkej mise spojte hladkú múku a cukor.
- Pridajte maslo pri izbovej teplote a za pomoci ručného mixéra alebo metly miešajte, kým sa nevytvorí hladká a krémová zmes.
- Postupne vkladajte vajcia a vanilkový extrakt a dôkladne premiešajte, aby všetky suroviny vytvorili jediné cesto.
- Rozdeľte cesto na dve rovnaké časti. Do jednej zmiešajte nasekanú čokoládu a do druhej nasekané vlašské orechy. Obe časti dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozptýlili.
- Vymastite formu na bábovku maslom a na striedačku pridávajte lyžicu tmavej zmesi, potom lyžicu svetlej zmesi, pokračujte, až kým nevyužijete celé cesto.
- Vložte do predhriatej rúry a pečte približne 45-50 minút, alebo kým špajľa v strede nevychádza suchá.
- Nechajte bábovku ochladiť v forme asi 10 minút, a potom ju opatrne preveďte na mriežku, aby si doladila svoju dokonalú chuť.
- Podávajte ju teplú alebo studenú podľa preferencií. Môžete ju posypať trochou práškového cukru alebo ozdobiť čerstvými plátkami čokolády a vlašskými orechmi.
Prajem vám dobrú chuť!
2) Mramorová bábovka s čokoládou a vlašskými orechmi
Ak sa snažíte nájsť chutný a inovatívny recept na bábovku, ste na správnej adrese! Mramorová bábovka s čokoládou a vlašskými orechmi predstavuje vynikajúci dezert, ktorý ohromí vašu rodinu a priateľov.
Tento nadýchaný dezert kombinuje bohatú čokoládovú chuť a chrumkavé orechy, čo z neho robí skvelý dezert na akúkoľvek príležitosť.
Na prípravu našej mramorovej bábovky budete potrebovať tieto ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 200 g cukru
- 100 g masla
- 3 stredne veľké vajcia
- 120 ml mlieka
- 1 prášok do pečiva
- 50 g kakaa
- 100 g vlašských orechov
- štipku soli
Postup na prípravu mramorovej bábovky
1. Rúru predhrejte na 180 °C a pripravte si formu na bábovku, ktorú vymastíte maslom a vysypete múkou.
2. V mise spojte maslo s cukrom do peny, následne pridávajte vajcia jedno po druhom a dobre premiešajte.
3. Potom do zmesi vložte múku, prášok do pečiva, mlieko a štipku soli. Miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
4. Rozdeľte cesto na dve časti. Do jednej pridajte kakao a dobre premiešajte. Do druhej zmesi primiešajte nasekané vlašské orechy.
5. Do formy striedavo ukladáme svetlú a tmavú zmes. Pomocou vidličky jemne premiešajte, aby sa vytvoril mramorový efekt.
6. Pečte približne 45-50 minút, oriešková aróma vás prekvapí, keď bábovka bude hotová. Po upečení ju nechajte vychladnúť a podávajte s kakavom, alebo posypanú práškovým cukrom. Prajem dobrú chuť!
