Mrazená torta z malinového jogurtu

Mrazenú tortu z malinového jogurtu:

Ingrediencie:

Pre korpus:

• 200 g sušienok (napr. digestive sušienky)
• 100 g masla, rozpusteného

Pre náplň:

• 500 g malinového jogurtu
• 200 ml šľahačky na vyšľahanie
• 1/4 šálky práškového cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 200 g čerstvých malín (alebo mrazených, rozmrazených a scedených)

Postup:

1. Príprava korpusu:
   • Sušienky rozdrv a premiešaj s rozpusteným maslom, kým vznikne hmota podobná mokrému pieskovému cestu.
   • Túto zmes vyklopte do formy na tortu a rovnomerne ju vtlačte na dno a postrany. Daj do mrazničky na chvíľu, aby sa stuhlo.
2. Príprava náplne:
   • V miske vyšľahaj šľahačku na vyšľahanie spolu s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom, kým nevznikne pevný krém.
   • Postupne primiešaj malinový jogurt a jemne premiešaj, aby sa zmes spojila.
   • Nakoniec opatrne pridaj maliny a pomaly ich vmiešaj do krému.
3. Zloženie a mrazenie:
   • Náplň so šľahačkou a malinami nalej do pripraveného korpusu v forme na tortu.
   • Tortu daj do mrazničky a nech mraziť minimálne 4-6 hodín, ideálne však cez noc, kým je úplne stuhnutá.
4. Servírovanie:
   • Pred podávaním mrazenú tortu vyberte z mrazničky a nech ju chvíľu postáť na izbovej teplote, aby sa dala lepšie krájať.
   • Mrazenú tortu môžete ozdobiť ďalšími malinami, kúskami čokolády alebo šľahačkou.

Táto mrazená torta z malinového jogurtu je osviežujúcim a chutným dezertom, ideálnym pre letné dni alebo na oslavy. Má lahodnú kombináciu malinového jogurtu s jemnými šľahačkovými vrstvami a čerstvými malinami, čo ju robí ľahkou a príjemnou pochúťkou.