Ingrediencie:
– 500g mrkvy
– 2 veľké zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie, bazalka
– 100ml smotany na varenie
Krémová polievka z mrkvy so zemiakmi
Postup:
1. Mrkvu, zemiaky, cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na malé kocky.
2. Na pánvi rozpustíme trošku masla a opražíme cibuľu s cesnakom, následne pridáme mrkvu a zemiaky a krátko ich spolu opekáme.
3. Zalejeme zeleninovým vývarom a varíme, kým zelenina nie je mäkká.
4. Na konci pridáme soľ, korenie a bazalku podľa vlastnej chuti.
5. Polievku rozmixujeme na hladkú zmes pomocou mixéra.
6. Na záver pridáme smotanu na varenie a dôkladne premiešame.
7. Podávame horúcu s čerstvým chlebom. Prajeme dobrú chuť!
Tento recept na mrkvovú polievku je skvelý! Vyskúšal som to a bola naozaj lahodná. Rýchla príprava a chutný výsledok, presne tak, ako mám rád. Odporúčam pridať trochu viac bazalky pre extra chuť!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Mrkva a zemiaky sú moja obľúbená kombinácia. Som nadšený, že môžem skúsiť nový recept. Určite to pripravím pre rodinu tento víkend!
Neskutočne jednoduchý a chutný recept! Polievka sa mi podarila na prvýkrát a všetci doma si pochvaľovali. Pridanie smotany dáva polievke úžasnú krémovosť. Veľká vďaka za tento tip!
Toto je presne to, čo som potreboval! Rýchle jedlo na večeru a ešte aj zdravé. Polievka bola veľmi chutná a zasýti. Budem určite variť častejšie takéto lahodné jedlá!
Úžasný recept! Mrkvová krémová polievka je moja obľúbená. Ďakujem za inšpiráciu, určite pridám aj svoje obľúbené korenie. Tento recept je ideálny pre chladné dni s rodinou pri stole.