Ingrediencie:
– 500g mrkvy
– 1 veľká cuketa
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter zeleninového vývaru
– Soľ, čierne korenie, petržlen na dochutenie
– Olej na opekanie
Polievka z mrkvy a cukety
Postup:
1. Najprv si olúpeme mrkvu a nakrájame ju na menšie kusy. Cuketu dôkladne umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu s cesnakom olúpeme a nastrúhame na jemno.
2. Na panvici zohrejeme olej a osmažíme na ňom cibuľu spoločne s cesnakom, až kým cibuľa nezacvaká.
3. Pridáme nakrájanú mrkvu spolu s cuketou a na chvíľu ich orestujeme.
4. Potom prilievame zeleninový vývar a varíme približne 20-30 minút, kým zelenina nezmäkne.
5. Ochutíme soľou a korením podľa preferencie.
6. Pred podávaním môžeme polievku posypať nasekaným petržlenom.
Prajem dobrú chuť!
Tento recept na mrkvovo cuketovú polievku vyzerá fantasticky! Veľmi sa mi páči, že je jednoduchý a rýchly na prípravu. Určite ho vyskúšam, pretože zdravé jedlo je pre mňa veľmi dôležité. Prajem vám všetkým dobrú chuť!
Wow, mrkvovo cuketová polievka znie ako skvelý nápad! Mám rád zeleninové polievky a táto vyzerá chutne. Je úžasné, ako sa dá jednoducho pripraviť zdravé jedlo. Ďakujem za recept, určite ho vyskúšam!
Musím povedať, že tento recept ma veľmi zaujal! Polievka zmrkvy a cukety znie chutne a zdravé. Opečená cibuľa a cesnak dodajú skvelú chuť. Už sa teším na varenie tejto dobroty!
Skvelý recept na mrkvovo cuketovú polievku! Je úžasné vidieť, ako môžu byť jednoduché ingrediencie tak chutné. Rád varím pre rodinu a toto bude určite hitom. Prajem všetkým dobrú chuť!
Tento recept na polievku vyzerá úžasne! Zelenina je veľmi zdravá a táto kombinácia chutí ma nadchla. Som si istý, že to bude chutiť výborne. Ďakujem za inšpiráciu k vareniu!