Ingrediencie:
– 500 g mrkvy
– 1 väčší zázvorový koreň
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 konzerva kokosového mlieka
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, kari korenie, čerstvá petržlenová vňať, kokosový olej
Mrkvovo zázvorová polievka s kokosovým mliekom
Postup:
1. Mrkvu a zázvor očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak nasekajte.
2. Na rozpálenej panvici si rozpustite kokosový olej a orestujte na ňom cibuľu, cesnak, mrkvu a zázvor asi 5 minút.
3. Pridajte k tomu kari korenie a premiešajte.
4. Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte povariť asi 20 minút, kým sa zelenina zmäkne.
5. Keď je zelenina hotová, pridajte kokosové mlieko a nechajte celé uvrieť.
6. Odstavte z ohňa a dochuťte soľou podľa chuti.
7. Polievku rozmixujte tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.
8. Podávajte posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Tento recept na mrkvovo zázvorovú polievku je skvelý! Milujem, ako sa všetky chute spoja do jedného lahodného pokrmu. Určite to vyskúšam na víkend a pozvem aj priateľov. Dúfam, že im bude chutiť rovnako ako mne!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Mrkva a zázvor sú super kombinácia. Oceňujem jednoduchý postup, určite to zvládne aj niekto s nízkou skúsenosťou v kuchyni. Teším sa, až ju pripravím pre rodinu!
Tento recept je presne to, čo potrebujem na chladné dni! Kokosové mlieko dodáva polievke krémovosť a zázvor skvelú chuť. Už sa teším na tú vôňu v kuchyni! Ďakujem za inšpiráciu.
Polievka vyzerá veľmi chutne a zdravšie! Som rád, že obsahuje aj kokosové mlieko, ktoré dodáva jedlu výnimočnú chuť. Vyskúšam tento recept čoskoro a určite sa s ním podelím so svojimi priateľmi!
Mrkvovo zázvorová polievka? To znie úžasne! Milujem jednoduché recepty s veľkým efektom. Zelenina je zdravá a chutná a kokosové mlieko je vždy bonus! Už sa neviem dočkať, kedy to pripravím doma!
Toto vyzerá naozaj skvele! Mrkva a zázvor spolu s kokosovým mliekom znie ako perfektné spojenie. Určite to vyskúšam. Mám rada zdravé recepty, ktoré sú zároveň chutné. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, táto polievka je presne to, čo potrebujem! Milujem mrkvu a zázvor, takže kombinácia s kokosovým mliekom je pre mňa raj. Určite sa pustím do varenia a teším sa na výsledok!
Juj, to vyzerá veľmi chutne! Polievky sú mojou obľúbenou voľbou, a táto s kokosovým mliekom ma naozaj oslovila. Veľmi sa teším, že môžem pridať niečo nové do svojho jedálnička!
Znie to fantasticky! Kombinácia mrkvy so zázvorom je určite lahodná. A kokosové mlieko dodáva celému jedlu takú jemnosť. Rád varím polievky a toto je perfektný recept na chladné dni!
Toto je presne ten druh receptu, ktorý milujem! Mrkvovo-zázvorová polievka znie veľmi zdravo a výživne. Nemôžem sa dočkať, až si ju pripravím doma. Ďakujem za skvelý tip!