Jedným z najvyhľadávanejších receptov na bábovku je nasledujúci:
Zloženie:
- 3 šálky múky
- 2 šálky cukru
- 1 šálka masla (zmäknutého)
- 1 šálka mlieka
- 4 vajcia
- 1 ČL prášku do pečenia
- 1 ČL vanilkového extraktu
Najlepšia bábovka na svete
Príprava:
- Predohrejte rúru na 180°C a pripravte formu na bábovku (potrite ju maslom a posypte múkou).
- V miske skombinujte múku s práškom do pečenia.
- V ďalšej miske zmiešajte maslo so cukrom a šľahajte do hladkej konzistencie.
- Pridávajte vajcia po jednom do maslovej zmesi, pričom každé dobre zapracujte pred pridaním nasledujúceho.
- Do misky s mliekom pridajte vanilkový extrakt.
- Postupne zamiešavajte suché a mokré ingrediencie do maslovej smotany, pričom začnite a skončte so suchou zmesou.
- Pomaly combine všetky ingrediencie, aby ste dosiahli jednotné a hladké cesto.
- Vylejte cesto do pripraveného formy na bábovku a uhladte povrch.
- Pečte v rúre približne 45-50 minút alebo až kým vrch bábovky nezíska zlatistú farbu a špajdľa vložená do stredu nevyjde suchá.
- Vyberte bábovku z rúry a nechajte ju v forme vychladnúť asi 10 minút. Potom opatrne vyberte a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
Tento recept na bábovku vám poskytne jemné a chrumkavé výsledky, čím sa radí medzi najlepšie bábovky na svete. Prajeme dobrú chuť!
