Omáčka na špagety – Mimibazár

Pripravovanie omáčky na špagety je výborný nápad! Tu je jednoduchý recept na omáčku s mletým mäsom inšpirovaný portálom Mimibazar:

Budeme potrebovať:

• 300 g mletej zmesi (hovädzie a bravčové)
• 1 cibuľu, jemne nasekanú
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 400 g paradajkového pretlaku
• 1 čajovú lyžičku sušeného oregana
• 1 čajovú lyžičku sušeného bazalky
• 1 čajovú lyžičku cukru
• Soľ a korenie podľa chuti
• 2 lyžice olivového oleja

Omáčka na špagety – Mimibazár

Postup:

1. Na panvici na strednom ohni rozohrejeme olivový olej.
2. Pridáme jemne nasekanú cibuľu a cesnak, a orestujeme ich, kým nezískajú zlatistú farbu a nezačnú voňať.
3. Pridáme mleté mäso a opražíme ho, kým sa zo všetkých strán nezafarbí na zlatisto. Vidličkou ho rozdelíme na menšie kusy.
4. Pridáme paradajkový pretlak, oregano, bazalku a cukor. Dôkladne premiešame.
5. Teplotu znížime a necháme omáčku variť na slabej teplote 15-20 minút, aby sa chutě prepojili.
6. Omáčku dochutíme soľou a korením podľa vlastnej preferencie.

2) Omáčka na špagety – Mimibazár

Ak máte chuť na chutné a jednoduché jedlo, špagety s lahodnou omáčkou sú vynikajúcou voľbou. Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú rýchly a lahodný spôsob, ako si pripraviť svoj obľúbený pokrm. Bez ohľadu na to, či ste začiatočník alebo skúsený kuchár, tento postup vám ukáže, ako vytvoriť omáčku na špagety, ktorú si obľúbite.

Ingrediencie na omáčku na špagety

Na prípravu omáčky na špagety budete potrebovať tieto ingrediencie:

• 2 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa, nasekaná
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané
• 400 g konzervovaných paradajok
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička bazalky
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• syr na posypanie (parmezán alebo mozzarella)

Postup prípravy omáčky

Príprava je veľmi jednoduchá. Najprv si na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nasekanú cibuľu a orestujte, kým nezmäkne, asi 5 minút. Potom pridajte cesnak a miešajte ďalšiu minútu, aby sa rozvinula jeho aróma.

Teraz pridajte konzervované paradajky, oregano, bazalku, soľ a korenie. Varíme na miernom ohni približne 15-20 minút, kým omáčka nie je hustá a chutná. Počas varenia môžete omáčku ochutnávať a pridať korenie podľa osobných preferencií. Vaša omáčka na špagety je teraz pripravená na podávanie!

Servírujte s čerstvo uvarenými špagetami a posypte syrom. Prajeme vám dobrú chuť!