Na prípravu polievky z pekinskej kapusty budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 1 hlava pekinskej kapusty
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 lyžica oleja
– soľ, korenie
– mäta a petržlen na ozdobenie
Oolievka z pekinskej kapusty
Postup prípravy:
1. Kapustu dôkladne očistite a nakrájajte na tenké prúžky.
2. Na oleji orestujte nakrájanú cibuľu.
3. Pridajte na kocky nakrájanú mrkvu a zemiaky a krátko orestujte.
4. Pridajte nakrájanú kapustu a zaliate s vodou.
5. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
6. Varíme približne 20 minút, kým zelenina nezmäkne.
7. Polievku môžete podávať s kúskami mäty a nasekanou petržlenkou na ozdobenie.
Dobrú chuť!
