Tu nájdete postup na prípravu orechového likéru podľa Trebenovej:
- 500 g čerstvých alebo pečených vlašských orechov
- 1 liter kvalitnej vodky
- 250 g cukru
- 1 struk vanilky
Orechový likér podľa Trebenovej
- Očistíme a jemne nasekáme vlašské orechy.
- Do veľkej sklenenej nádoby pridáme nasekané orechy a zalejeme ich vodkou. Uistite sa, že všetky orechy sú dobre namočené.
- Sklenenú nádobu uzavrieme a necháme na tmavom mieste aspoň 3 týždne, aby sa orechy dôkladne spojili s vodkou.
- Po 3 týždňoch precedíme nálev z orechov cez sito alebo plátno do čistej nádoby.
- Do tekutiny pomaly pridávame cukor a miešame, až kým sa úplne nerozpustí.
- Do zmesi vložíme na polovicu prepolený vanilkový struk.
- Nádobu opäť uzavrieme a necháme likér odpočívať ďalšie 2 týždne, aby sa chuť a aróma intenzívnejšie rozvinuli.
- Po uplynutí 2 týždňov je možné likér servírovať a vychutnávať si jeho jemnú orechovú chuť.
Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave orechového likéru!
