Palacinkové lasagne so syrom a šunkou

Palacinkové lasagne so syrom a šunkou.

Naša veľmi obľúbená náhrada cuketových lasagní so syrom a šunkou, ak práve nie je cuketa k dispozícií. Veľmi rýchly a neskutočne jednoduchý nápad na skvelý a ľahký obed.

Včerejší palačinky jsem proměnila v lahodnou večeři se šunkou a tvrdým sýrem.

 

Predstavte si jemnú krížovku medzi klasickými talianskymi lasagnami a nadýchanými domácimi palacinkami. Toto jedlo nie je len obyčajná variácia známeho receptu – je to gastronomický zážitok, ktorý prekvapí každého, kto ho ochutná. Palacinkové lasagne so syrom a šunkou sú dokonalým spojením jemnosti, slanosti a krémovosti, ktoré si zamilujete už pri prvom súste.

Čím je toto jedlo výnimočné?

Namiesto tradičných plátov cestoviny tu použijeme tenké, nadýchané palacinky, ktoré dodajú jedlu ľahkosť a nezvyčajnú textúru. Každá vrstva je precízne prelínaná kvalitnou šunkou, výnimočným syrom a jemnou smotanovou omáčkou, ktorá spája všetko do dokonale harmonického celku.

Ako na to?

Ingrediencie:

  • Palacinky:
    • 2 vajcia
    • 250 ml mlieka
    • 150 g hladkej múky
    • štipka soli
    • trocha oleja na vymazanie panvice
  • Náplň:
    • 200 g kvalitnej šunky (nakrájanej na tenké plátky)
    • 200 g strúhaného mozzarelly alebo iného taviteľného syra
    • 100 g parmezánu
    • 200 ml smotany na varenie
    • 1 strúčik cesnaku (voliteľné)
    • čerstvá bazalka na dochutenie
    • soľ a korenie podľa chuti

Postup:

  1. Palacinky: V miske zmiešajte vajcia, mlieko, múku a soľ, až kým nevznikne hladké cesto. Na rozpálenej panvici s trochou oleja pečte tenké palacinky z oboch strán do zlatista. Nechajte ich vychladnúť.
  2. Omáčka: V malej panvici zmiešajte smotanu, strúhaný parmezán a pretlačený cesnak. Priveďte k varu a nechajte chvíľu povariť, kým omáčka mierne zhustne. Ochutite soľou a korením podľa chuti.
  3. Vrstvenie: V zapékacej miske začnite vrstviť palacinky. Na každú palacinku položte plátky šunky, posypte syrom a prelejte trochou smotanovej omáčky. Opakujte, kým nevypotrebujete všetky ingrediencie. Vrchnú vrstvu pokryte štedrou vrstvou syra.
  4. Pečenie: Pečte v predohriatej rúre na 180 °C približne 20–25 minút, kým syr nebude krásne rozpustený a zlatohnedý.
  5. Servírovanie: Po vybratí z rúry nechajte lasagne chvíľu odstáť, aby sa ľahšie krájali. Ozdobte čerstvou bazalkou a podávajte teplé.

Prečo si to zamilujete?

Toto jedlo je dokonalým príkladom toho, ako môžete klasické recepty pretvoriť na niečo úplne nové a výnimočné. Palacinkové lasagne sú jemné, ale zároveň sýte, a ich príprava je zábavná a jednoduchá. Sú ideálnym jedlom pre rodinné obedy, romantické večere alebo aj pre špeciálne príležitosti, keď chcete niekoho prekvapiť.

Tak čo? Ste pripravení vyskúšať tento unikátny kulinársky zážitok? 🙂

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Kocúrik123 píše:

    Palacinkové lasagne sú naozaj skvelý nápad! Rýchlo sa pripravia a chutia fantasticky. Myslím, že to bude hit na každom obede. Odporúčam vyskúšať aj s rôznymi plnkami, určite sa budete cítiť skvele!

  2. MartaS píše:

    Toto je presne to, čo hľadám! Veľmi jednoduchý recept a tak chutný! Palacinky so syrom a šunkou sú moje obľúbené jedlo. Vďaka za inšpiráciu, už sa teším na varenie dnes večer!

  3. PohodovýPetrík píše:

    Wow, palacinkové lasagne znejú naozaj výborne! Určite vyskúšam tento recept. Je super, že sú jednoduché a rýchle na prípravu. Takéto jedlá vždy spríjemnia deň a zasýtia celú rodinu!

  4. ZlatáJanka píše:

    Musím povedať, že palacinkové lasagne so syrom a šunkou ma úplne nadchli! Je to perfektný recept na rýchly obed. Už teraz sa teším, ako si ich pripravím pre svoju rodinku!

  5. SmileyFace42 píše:

    Tento recept je bomba! Palacinky sa dajú využiť rôznymi spôsobmi a kombinácia so syrom a šunkou je úžasná. Určite si ho uložím do svojich obľúbených receptov pre budúcnosť!

  6. ZelenýDino píše:

    Palacinkové lasagne? To znie ako niečo, čo musím vyskúšať! Mám rád jednoduché jedlá a tento recept mi vyhovuje. Teším sa na nové kulinárske zážitky s touto dobrotou!

  7. Fanynka123 píše:

    „Jasné, palacinkové lasagne sú skvelé! Hlavne keď nemáme cuketu po ruke. Určite to skúsim doma, už som hladná len pri pomyslení na túto kombináciu syra a šunky!

  8. 'MilošKo' píše:

    „Tak toto je super nápad! Kto by si bol pomyslel, že palacinky môžu byť tak univerzálne? Veľmi ma potešil tento recept – ideálny aj na pohostenie priateľov.

  9. 'MačkaVKlobúku' píše:

    „Tento recept ma zaujal hneď po prečítaní! Určite ho skúsim pripraviť cez víkend. Vždy ma baví objavovať nové spôsoby využitia palaciniek v kuchyni.

  10. KreatívnyRobo píše:

    „Super nápad s palacinkovými lasagnami! Som rád za takéto jednoduché recepty. Chcem to pripraviť aj pre moju rodinu – určite budeme spokojní s touto dobrotou.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *