Paprikáš z králika

Paprikáš z králika je tradičné slovenské jedlo, ktoré môže byť veľmi chutné a sýte. Tu je jednoduchý recept, ako ho pripraviť:

Suroviny:

• 1 králik (asi 1,5 kg)
• 2 cibule
• 2 červené papriky
• 2 paradajky
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice mletej sladkej papriky
• 1 pohár smotany na varenie
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olej na vyprážanie

 

Paprikáš z králika

Postup:

1. Králika nakrájajte na menšie kúsky a očistite ho od tuku, slizníc a kostí. Osolte a okoreňte ho podľa chuti.
2. Cibuľu nakrájajte na jemné kúsky, papriky na prúžky a paradajky na malé kocky. Cesnakom si pripravte pastu.
3. Na panvici s olejom opražte cibuľu do zlatista. Potom pridajte mletú papriku a dobre premiešajte.
4. Pridajte nakrájaný králik a opražte ho z každej strany, kým nezmení farbu.
5. Pridajte papriky, paradajky a cesnakovú pastu. Zmes dobre premiešajte a varíme pod pokrievkou približne 1 hodinu na strednej teplote, občas premiešajte a pridajte podľa potreby vodu.
6. Keď je mäso mäkké, pridajte smotanu a nechajte ešte pár minút povariť.
7. Podávajte s knedľami alebo cestovinou, podľa chuti.

Dúfam, že vám tento recept pomôže a vychutnáte si chutný paprikáš z králika! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať. Dobrú chuť!

 

 

2)

Paprikáš z králika je tradičné jedlo, ktoré poteší každého milovníka chutných a vyvážených pokrmov. Jeho jemná chuť a bohatá aróma sú výsledkom perfektného spojenia kvalitných surovín. V tomto článku sa s vami podelíme o recept, ktorý obsahuje všetky potrebné ingrediencie a podrobnosti postupu na prípravu tohto lahodného jedla.

Ingrediencie na paprikáš z králika

Aby ste si mohli pripravit kvalitný paprikáš z králika, budete potrebovať:

• 1 kg králika (rozporcovaného)
• 2 stredné cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 červené papriky
• 1 lyžica mletej papriky
• 500 ml kuracieho vývaru
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olivový olej na opečenie
• 1 bobkový list

Postup na prípravu

Teraz, keď máte všetky potrebné ingrediencie, môžeme prejsť na samotný proces prípravy. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte na ňom porcie králika zo všetkých strán, až kým nebudú zlatohnedé.
2. Pridajte na jemno nakrájanú cibuľu a cesnak, a krátko ich osmahnite do sklovita.
3. Pridajte nakrájané papriky a mletú papriku, mierne osolte a premiešajte.
4. Zalejte kuracím vývarom a pridajte bobkový list. Nechajte variť na miernom ohni približne 1 hodinu.
5. Skontrolujte, či je králik dostatočne mäkký, a pred podávaním mu doprajte chvíľu odpočinku.

Podávajte teplé s chutným chlebom alebo knedľou. Tento recept na paprikáš z králika je zárukou spokojnosti pre celú rodinu!