Samozrejme! Tu je jednoduchý návod na paradajkovú polievku z pasírovaných paradajok:
Zloženie:
- 1 kg rajčín
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa vkusu
- bazalka na dekoráciu
Paradajková polievka: pasírované rajčiny
Návod:
- Rajčiny umyte a nakrájajte na menšie kusy.
- Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte na drobné kúsky.
- Rozohrejte olivový olej v hrnci a následne pridajte cibuľu a cesnak. Smažte ich na strednom ohni, kým cibuľa nebude priesvitná a mierne zlatistá.
- Pridajte rajčiny a varte asi 5 minút, kým sa nezmäknú.
- Prilejte zeleninový vývar a dochuťte soľou, podľa svojich preferencií. Pridajte aj čierne korenie.
- Ponechajte variť na jemnom ohni približne 15-20 minút, aby sa chute spojili.
- Akonáhle je polievka hotová, použite mixér alebo pasírovaciu nerezovú misku, aby ste odstránili semienka a hrubšie kúsky.
- Podávajte polievku teplú alebo studenú. Na dekoráciu použite čerstvú bazalku.
A tu máte, vynikajúca paradajková polievka z pasírovaných rajčín je hotová! Môžete si ju vychutnať samostatne alebo ju podávať s chlebom či krutónmi. Prajeme dobrú chuť!
2) Paradajková polievka: pasírované paradajky
Paradajková polievka je jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré vyžarujú teplo a pohodlie domácej kuchyne. Tento rýchly a jednoduchý recept je nielen chutný, ale aj bohatý na živiny. Dnes vám ukážeme, ako sa pripraviť dokonalú paradajkovú polievku z pasírovaných rajčín, ktorá určite poteší všetkých milovníkov týchto červených plodov.
Potrebné ingrediencie
Na prípravu paradajkovej polievky potrebujete:
- 400g pasírovaných rajčín
- 1 stredne veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 500ml zeleninového vývaru
- 1 polievkovú lyžicu olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa vkusu
- Bazalku na dekoráciu
Návod na prípravu
Príprava je veľmi jednoduchá. Najprv nakrájajte cibuľu a cesnak. Na olivovom oleji v hrnci osmažte cibuľu, kým nezíska sklovitý vzhľad, potom pridajte cesnak a smažte ešte minútu. Nasledovne pridajte pasírované rajčiny a zeleninový vývar. Dobre premiešajte a nechajte variť aspoň 20 minút na miernom ohni. Na konci ochutnajte a ochuťte podľa vlastných preferencií.
Ak máte chuť, môžete polievku rozmixovať dohladka. Servírujte ju horúcu, ozdobenú čerstvou bazalkou. K paradajkovej polievke sa hodí aj čerstvý chlieb či krutóny. Takže teraz máte recept na skvelú paradajkovú polievku, ktorú si určite zamilujete!
