Paradajková polievka recept – Lídl

Tu máte jednoduchý recept na paradajkovú polievku, ktorý používa ingrediencie dostupné v Lidli:

Ingrediencie:

• 1 kg paradajok
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 mrkvy
• 1 zelerový koreň
• 1 červená paprika
• 1 lyžica olivového oleja
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• čerstvé bylinky na ozdobenie (napr. bazalka, petržlen)

 

Paradajková polievka recept – Lídl

Postup:

1. Paradajky nakrájajte na kocky a odstráňte stonku.
2. Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemné kúsky.
3. Mrkvu, zeler a papriku očistite a nakrájajte na malé kúsky.
4. V hrnci s olivovým olejom opražte cibuľu a cesnak, až kým nezhnednú.
5. Pridajte nakrájanú mrkvu, zeler a papriku a opražte ich niekoľko minút, kým sa zjemnia.
6. Pridajte paradajky, soľ a čierne korenie, a premiešajte.
7. Znížte teplotu, zakryte hrniec a nechajte polievku variť asi 20 minút, kým sa zelenina zmäkne.
8. Po uvarení môžete polievku rozmixovať ponorným mixérom, ak preferujete hladkú konzistenciu.
9. Podávajte paradajkovú polievku posypanú čerstvými bylinkami na ozdobenie.

Dúfam, že tento recept vám pomôže pri príprave chutnej paradajkovej polievky! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.