Paradajková polievka s čerstvých paradajok

Paradajková polievka je jednoduchá a lahodná. Pokiaľ máte čerstvé paradajky a chcete ich využiť na prípravu chutnej polievky, tu je recept:

Potrebné suroviny:
– 6 veľkých čerstvých paradajok
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 mrkva
– 1 zelerový koreň
– 1 lyžica oleja
– soľ, korenie, sušený bazalka
– 1 liter zeleninového vývaru
– 1/2 šálky smotany na šľahanie

 

Paradajková polievka s čerstvých paradajok

Postup:
1. Paradajky prelejte vriacou vodou, olúpte a nakrájajte na kocky.
2. Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemno. Mrkvu a zeler ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
3. Na oleji osmahnite cibuľu, cesnak, mrkvu a zeler.
4. Pridajte nakrájané paradajky a orestujte ich.
5. Zalejte zeleninovým vývarom, osolte, okoreňte a pridajte bazalku.
6. Polievku nechajte variť asi 20 minút, kým sa zelenina zmäkne.
7. Nakoniec pridajte smotanu na šľahanie a dobre premiešajte.
8. Polievku podľa chuti dochuťte soľou a korením a podávajte s čerstvým chlebom.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. Janko123 píše:

    Tento recept na paradajkovú polievku je skvelý! Použil som čerstvé paradajky z našej záhrady a výsledok bol fantastický. Polievka bola veľmi chutná a jednoduchá na prípravu. Odporúčam každému, kto má rád dobré jedlo!

  2. Zeleninka píše:

    Wow, táto paradajková polievka vyzerá úžasne! Nikdy som si nemyslela, že to bude tak jednoduché. Už sa teším, ako ju vyskúšam pripraviť pre moju rodinu. Určite bude mať úspech!

  3. MačkaMia píše:

    Paradajková polievka je moja obľúbená! Tento recept je veľmi jasný a ľahko pochopiteľný. Mám rada, ako sú ingrediencie jednoduché a dostupné. Teším sa na varenie podľa tohto návodu!

  4. Kuchárik24 píše:

    Skvelý recept na paradajkovú polievku! Často hľadám nové jedlá, ktoré môžem pripraviť rýchlo a s málo surovinami. Táto polievka je presne to, čo potrebujem po dlhom dni v práci!

  5. SrdceVarenia píše:

    Mňam! Paradajková polievka vyzerá naozaj lákavo. Pripravím ju tento víkend pre rodinu a verím, že si pochutnáme všetci spolu. Ďakujem za tento úžasný recept!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *