Patizónová polievka na kyslo

Ak hľadáte recept na patizonovú polievku na kyslo, tu je jednoduchý návod:

Suroviny:

• 500 g patizónov
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica hladkej múky
• 1 lyžica octu
• 1 lyžica cukru
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• petržlenová vňať na ozdobenie

 

Patizónová polievka na kyslo

Postup:

1. Patizóny očistite a nakrájajte na tenké plátky.
2. Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
3. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, až kým nezhnednú.
4. Pridajte patizóny a dusite ich spolu so cibuľou a cesnakom, až kým nezmäknú.
5. Primiešajte múku a nechajte ju trochu zhustnúť.
6. Nalejte do polievky vodu a nechajte variť asi 15 minút, kým sa dochutia všetky prísady.
7. Pridajte ocot, cukor, soľ a korenie. Dochutte polievku podľa chuti.
8. Polievku podávajte posypanú jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave patizonovej polievky na kyslo. Dobrú chuť!

 

2)

Patizónová polievka na kyslo patrí medzi obľúbené jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Táto polievka je skvelou voľbou na chladnejšie dni, kedy si chcete dopriať niečo výživné a osviežujúce. V nasledujúcom článku vám prinesieme detailný recept, ktorý vás naučí, ako pripraviť túto lahodnú polievku.

Ingrediencie potrebné na prípravu

Aby ste si mohli pripraviť patizónovú polievku na kyslo, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 stredný patizón
• 1 zemiak
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 mrkvu
• 1 liter zeleninového vývaru
• 1/2 šálky smotany
• 2 lyžice octu
• soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

Začnite tým, že olúpete a nakrájate cibuľu, cesnak a mrkvu. Na strednom ohni ich orestujte na troche oleja, kým nezačnú zmäknúť. Potom pridajte nakrájaný patizón a zemiak, všetko dobre premiešajte. Následne pridajte zeleninový vývar a priveďte k varu. Varíme asi 20 minút, kým všetky ingrediencie nezmäknú.

Ako posledné, pridajte smotanu, ocot, soľ a korenie. Polievku rozmixujte dohladka a podávajte horúcu, ideálne posypanú čerstvou bylinkou. Patizónová polievka na kyslo je skvelým spôsobom, ako si vychutnať sezónne ingrediencie a pridať do svojho jedálnička niečo nové!