Ak vyhľadávate recept na polievku z mletého mäsa, tu je jednoduchý recept pre vás:
Ingrediencie:
- 300 g mletej hovädzej alebo bravčovej kôty
- 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nahrubo nasekané
- 2 mrkvy, nakrájané na kolečká
- 2 zemiaky, nakrájané na kocky
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 liter hovädzieho vývaru
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Polievka z mletého mäsa
Postup:
- V hrnci zohrejte olej a opražte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a ľahko zlaté.
- Pridajte mleté mäso a varte, kým nie je mäso dobre prepečené.
- Pridajte mrkvu a zemiaky a premiešajte.
- Zalejte hovädzím vývarom a priveďte k varu.
- Znížte teplotu a varíme polievku vo varnej miske asi 20-25 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Ochutnajte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte horúcu polievku s čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.
Dúfam, že vám bude chutiť! Ak máte ďalšie otázky alebo potrebujete ďalšie recepty, neváhajte sa spýtať.
