Patizónová polievka – recept

 

Určite vám môžem predložiť recept na polievku z patizónu! Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:

Ingrediencie:

• 2 väčšie patizóny
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 zemiaky
• 1 liter zeleninového vývaru
• 200 ml smotany na varenie
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať

 

Recept na polievku z patizónu

Postup:

1. Očistite patizóny, odstráňte semiačka a nakrájajte ich na malé kúsky. Cibuľu a cesnak ošúpte a jemne nakrájajte.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte cibuľu spolu s cesnakom do zlatista.
3. Pridajte nakrájané patizóny a zemiaky, a krátko ich restujte s cibuľou a cesnakom.
4. Zalejte zeleninovým vývarom a varte, kým sa zemiaky a patizóny nezmäknú.
5. Polievku rozmixujte ručným mixérom alebo v mixéri, kým nedosiahnete hladkú textúru.
6. Vložte späť do hrnca, pridajte smotanu a dôkladne premiešajte.
7. Polievku zahrejte a dochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti.
8. Podávajte ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám tento recept pomôže! Prajem dobrú chuť!

2) Patizónová polievka – recept

Patizónová polievka je skvelou voľbou, ak sa chcete zahriat‘ počas chladnejších období. Ide o výživné a chutné jedlo, ktoré bezpochyby poteší vašu rodinu aj priateľov. V nasledujúcich riadkoch zistíte, ako ju pripraviť jednoducho.

Potrebné ingrediencie

Na prípravu lahodnej polievky z patizónu budete potrebovať:

• 1 väčší patizón
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 zemiaky
• 1 mrkva
• 1 liter zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa chuti
• maslo na orestovanie
• čerstvé bylinky na ozdobenie

Postup na prípravu polievky

1. Na začiatku si pripravte všetky ingrediencie. Patizón ošúpte a nakrájajte na kocky, cibuľu a cesnak nakrájajte na drobno.

2. Na panvici rozpustite maslo a osmažte cibuľu s cesnakom, až kým nie sú priesvitné. Potom pridajte nakrájaný patizón, mrkvu a zemiaky, všetko dobre premiešajte a chvíľu opekajte.

3. Následne pridajte zeleninový vývar. Nechajte polievku variť približne 20 minút alebo dovtedy, kým nie sú všetky ingrediencie mäkké.

4. Po uvarení všetko rozmixujte ponorným mixérom, aby ste dosiahli krémovú konzistenciu. Dochutíte soľou a korením podľa potreby.

5. Podávajte horúcu, ozdobenú čerstvými bylinkami. Vaša patizónová polievka je teraz hotová a pripravená na servírovanie!