Pavlová torta – náplň? Žiadny problém. Dnes som sa rozhodol predstaviť vám netradičný recept na Pavlovu tortu, ktorá je známa svojou chutnou náplňou a šľahačkovou polevou.
Tento návod vám ukáže, ako jednoducho a rýchlo pripraviť túto delikatesu doma. Tak neváhajte a vyskúšajte túto lahodnú dobrotu ešte dnes!
Potrebné ingrediencie:
– 6 bielkov
– 300 g cukru
– 1 lyžica octu
– 1 lyžička škrobovej múky
– 1 lyžička vanilkového extraktu
– 400 ml smotany na šľahanie
– 100 g čučoriedok
Príprava:
1. Rúru predhrejte na 120 °C.
2. Bielka vyšľahajte do pevnej peny.
3. Postupne pridávajte cukor, ocot, múku a vanilkový extrakt, pričom šľahajte ďalej.
4. Kontrolujte, či je zmes dostatočne tuhá a lesklá.
5. Na plechu vytvorte kruhový tvar s jamkou na náplň.
6. Pečte v predhriatej rúre asi 1 hodinu a potom nechajte vychladnúť.
7. Šľahačku vyšľahajte do tuha, pridajte čučoriedky a plňte Pavlovú tortu.
8. Polejte šľahačkou a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 2 hodiny.
9. Podávajte a vychutnajte si tento úžasný dezert s výnimočnou chuťou a nádhernou arómou!
2) Pavlová torta – náplň – trošku inak
Potrebné suroviny:
– 4 bielka
– 200 g cukru
– 1 lyžica kukuričného škrobu
– 1 lyžica octu alebo citrónovej šťavy
– 1 šálka šľahačkovej smotany
– ovocie podľa preferencie (jahody, maliny, kiwi)
– 2 lyžice cukru na dekoráciu
Príprava:
1. Najskôr pripravíme bielkovú náplň. Bielka vyšľaháme do tuha, potom postupne pridávame cukor a škrob. Na záver pridáme ocot alebo citrónovú šťavu a opäť všetko dobre premiešame.
2. Vzniknutú hmotu rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie do tvaru kruhu. Pečieme na 130 °C približne 1 hodinu, kým povrch získa svetlo zlatohnedú farbu. Potom necháme vychladnúť.
3. Šľahačku vyšľaháme do tuha a následne ju nalejeme na vychladnutú bielkovú náplň.
4. Na šľahačku umiestnime kúsky čerstvého ovocia podľa chuti.
5. Na ozdobenie môžeme posypať cukrom.
Pavlova torta je hotová a môžeme ju servírovať. Prajem dobrú chuť!
3) Pavlová torta – náplň (Pavlovová torta)
Na čo potrebujeme:
– 6 bielkov
– 300 g cukru
– 1 lyžička octu
– 1 lyžička škrobovej múky
– šťava z 1 citróna
– 500 ml šľahačkovej smotany
– 200 g jahôd
Pokyny:
1. Najprv pripravíme bielkovú náplň. Bielka vo mise začneme šľahať, postupne pridávame cukor a šľaháme do tuha.
2. Do bielkovej zmesi zamiešame ocot a škrobovú múku a opäť premiešame.
3. Na plech si pripravíme papier na pečenie, na ktorý vylejeme bielkovú zmes. Pečte v rúre na 150 stupňov približne 1 hodinu a 15 minút.
4. Po upečení necháme náplň riadne vychladnúť.
5. Šľahačku ušľaháme do tuha a primiešame citrónovú šťavu.
6. Plnku preložíme na servírovaciu dosku, pridáme šľahačku a ozdobíme jahodami.
7. Tortu necháme v chladničke minimálne 2 hodiny pred podávaním.
Dobrú chuť, milí priatelia!
