Pavlová torta je výnimočný a chutný dezert, nazvaný po známej ruské osobnosti Ivanovi Pavlovovi. Tento dezert je typický svojou jemnosťou a vzdušnou konzistenciou.
Prinášame vám recept na Pavlovu tortu v slovenčine:
Suroviny:
– 6 bielkov
– 250 g cukru
– 1 lyžička octu
– 1 lyžička kukuričného škrobu
– 1 lyžička vanilkového extraktu
– 200 ml smotany na šľahanie
– čerstvé ovocie podľa preferencií (napríklad jahody, maliny, ananás)
– šľahačka na dekoráciu
Postup:
1. Rúru predohrejte na 150 stupňov Celzia.
2. Bielky vyšľahajte do tuhého snehu a postupne pridávajte cukor, až sa úplne rozpustí. Potom pridajte ocot, kukuričný škrob a vanilkový extrakt a jemne premiešajte.
3. Na plech položte papier na pečenie a naň rovnomerne naneste bielkovú zmes. Pomocou lyžice formujte tvar koláča s vyvýšenými okrajmi.
4. Pečte v predhriatej rúre približne 1 až 1,5 hodiny, alebo kým povrch nie je tuhý a suchý.
5. Nechajte tortu úplne vychladnúť vo vnútri rúry.
6. Vystrihnite stred torty a naplňte ho šľahanou smotanou a čerstvým ovocím.
7. Na vrch torty pridajte šľahačku a ďalšie ovocie podľa vkusu.
Pavlová torta je perfektná na letné osvieženie a skvelý dezert po vydarenom jedle. Dobrú chuť!
Nezabudnite si pozrieť aj video recept.
Pavlová torta – Pavlovová torta
2) Pavlová torta s mascarpone
Pavlová torta s mascarpone je skvelý dezert skladajúci sa z pôvabného pavlového cesta, ktorého krehká sladkosť sa perfektne dopĺňa s krémovou mascarpone nátierkou. Tu je recept na tento vynikajúci dezert:
Suroviny:
– 4 bielka
– 200 g cukru
– 1 lyžička octu
– 1 lyžička kukuričného škrobu
– 250 g mascarpone
– 200 ml smotany na šľahanie
– 50 g práškového cukru
– Čerstvé ovocie na dekoráciu (napr. maliny, jahody)
Postup:
1. Bielka vyšľahajte do stabilnej peny. Postupne pridávajte cukor a pokračujte v šľahaní, kým sa nevytvorí pevný lesklý sneh.
2. Do snehu opatrne vmiešajte ocot a kukuričný škrob. Zmes potom rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie a vytvarujte pavlové cesto v tvare kruhu.
3. Pečte v predhriatej rúre na 120 °C približne 1 hodinu, alebo kým cesto nie je suché.
4. Mascarpone vyšľahajte s práškovým cukrom dohladka. V samostatnej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie do tuhého stavu a opatrne ju vmiešajte do mascarpone.
5. Upečené pavlové cesto nechajte vychladnúť a následne ho potrite pripraveným mascarpone krémom.
6. Na vrch torty môžete umiestniť čerstvé ovocie podľa vlastného výberu.
7. Tortu nechajte aspoň 2 hodiny vychladnúť v chladničke pred podávaním.
Takto pripravená Pavlová torta s mascarpone je perfektným dezertom pre všetkých milovníkov sladkých pochúťok. Dobrú chuť!
3) Pavlová torta s mangom a kivi
Suroviny:
– 200 g hladkej múky
– 1 lyžica kakaa
– 1 čajová lyžička prášku do pečiva
– 4 vajcia
– 200 g cukru
– 200 g masla
– 2 mangá
– 2 kiwi
– šľahačka na dekoráciu
Postup:
1. Najprv si pripravte cesto. V miske zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva.
2. V inej miske vyšľahajte vajcia s cukrom do penistej konzistencie.
3. Postupne pridávajte zmäknuté maslo a nakoniec aj suché prísady.
4. Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 30–40 minút.
5. Po upečení nechajte cesto úplne vychladnúť.
6. Pripravte si krém – olúpte a nakrájajte mangá a kiwi na menšie kúsky, ktoré potom rozmixujte na hladkú kašu.
7. Cesto rozkrojte na polovicu a jednu časť potrite mangovým krémom.
8. Na vrch položte druhú polovicu cesta a potrite šľahačkou.
9. Tortu dekorujte kúskami čerstvého ovocia, podľa vlastnej chuti.Kivi podávame ako prílohu.
Prajem vám dobrú chuť!
4) Pavlová torta – jednoduchý recept
Pavlová torta je nenáročný dezert, ktorý pozostáva z chrumkavej vonkajšej vrstvy, jemne pokrytej francúzskym meringue a čerstvými plodmi. Prinášame vám recept na prípravu Pavlovovej torty:
Zoznam potrebných surovín:
– 6 bielkov
– 300 g cukru
– 1 čajová lyžička octu
– 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
– 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
– šľahačka
– čerstvé ovocie (napríklad jahody, maliny, marakuja)
– cukrárska poleva (na vlastný výber)
Pokyny na prípravu:
1. Rúru predhrejte na 120 stupňov a pripravte si plech vyložený papierom na pečenie.
2. Šľahajte bielky v mise, kým nebudú tuhým snehom a postupne pridávajte cukor, zatiaľ čo šľaháte ďalej.
3. Primiešajte ocot, vanilkový extrakt a škrob a dôkladne zamiešajte.
4. Vylejte zmes na plech a formujte ju do tvaru torty s vyvýšenými okrajmi.
5. Pečte v rúre približne 1,5 – 2 hodiny, kým povrch nezhnedne a pri jemnom dotyku nepraskne.
6. Nechajte tortu úplne vychladnúť v rúre.
7. Po vychladnutí korpus pomazajte šľahačkou a dozdobte čerstvým ovocím.
8. Podľa chuti môžete posypať povrch cukrárskou polevou.
Takto jednoducho si pripravíte lahodnú Pavlovú tortu, ktorá sa bude skvele hodiť na rodinné oslavy alebo len na osobné potešenie. Dobrú chuť!
Vedeli ste, že táto torta je známa aj ako Pavlovova torta?
5)
Pavlová torta, pomenovaná po ruskej baleríne Anne Pavlovej, je obľúbený dezert, ktorý si získal srdcia mnohých ľudí po celom svete. Je to lahodný koláč s chrumkavým vonkajškom a nadýchaným, jemným vnútrom. Tento dezert je dokonalý na oslavy, rodinné stretnutia alebo ako sladká bodka po výdatnej večeri.
Ingrediencie na Pavlovú tortu
Ak sa rozhodnete vyskúšať Pavlovú tortu, tu sú potrebné suroviny:
- 4 bielky
- 250 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička vínneho octu
- 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
- 250 ml smotany na šľahanie
- Ovocie podľa vlastného výberu (napríklad jahody, kiwi, marhule)
Pokyny na prípravu Pavlovej torty
1. Rúru predhrejte na 120 °C. Na plech položte papier na pečenie a nakreslite kruh s priemerom približne 20 cm.
2. Vo mise vyšľahajte bielky do pevného snehu. Postupne pridávajte práškový cukor, kým zmes nezačne lesknúť a nevytvorí pevný sneh.
3. Pridajte vínny ocot a kukuričný škrob a jemne premiešajte.
4. Zmes preneste na pripravený plech a vytvarujte ju do tvaru torty.
5. Pečte v rúre približne 1,5 hodiny, následne nechajte vychladnúť vo vypnutej rúre s pootvorenými dverami.
6. Pred podávaním vyšľahajte smotanu a rozotrite ju na tortu, dozdobte ovocím podľa vašich preferencií.
Užite si svoj jedinečný dezert, ktorý sa stane hitom na každej oslave!
