Tu je jednoduchý recept na pečienku s krupicami:
Suroviny:
- 500 g hovädzej pečienky
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 g krupíc (alebo polenty)
- 600 ml hovädzieho vývaru
- 2 lyžice masla
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Pečienka s krúpami recept
Postup:
- Pečienku opláchnite a osušte papierovým utierkou. Nakrájajte ju na tenké plátky alebo kocky.
- Cibuľu a cesnak ošúpajte a jemne nasekajte.
- V hrnci rozohrejte jednu lyžicu masla a orestujte cibuľu a cesnak, až sa stanú mäkkými.
- Pridajte pečienku a smažte ju na strednej teplote, až kým nezmizne ružová farba. Podľa potreby pridajte soľ a čierny korenie.
- Potom pridajte krupice a premiešajte ich s pečienkou a cibuľou, aby sa krupice nasiakli šťavou z mäsa.
- Zalejte vývarom a nechajte zmes variť, kým krupice nezhnijú. Ak používate polentu, postupujte podľa pokynov na obale.
- Na záver pridajte druhú lyžicu masla a dobre premiešajte. Podávajte teplé.
Dúfam, že vám bude tento recept chutiť! Dobrú chuť!
2)
Suroviny:
- 500 g bravčovej pečienky
- 200 g krúp (pšeničné alebo jačmenné)
- 1 väčšia cibuľa
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 1 zemiak
- 1,5 litra zeleninového alebo hovädzieho vývaru
- 2-3 lyžice oleja
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
- Majoránka
- Petržlenová vňať (na zdobenie)
Postup:
-
Príprava surovín: Najskôr si očistíme a nakrájame cibuľu na drobno, cesnak nasekáme, mrkvu a zemiak nakrájame na kocky.
-
Príprava pečienky: Bravčovú pečienku umyjeme, osolíme a okoreníme. Na panvici si rozohrejeme olej a na ňom sprudka opečieme pečienku z oboch strán, aby sa zatiahla. Potom ju vyberieme a odložíme nabok.
-
Smaženie zeleniny: Do tej istej panvice pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, restujeme do zlatista. Potom pridáme nakrájanú mrkvu a zemiak a ešte chvíľu restujeme.
-
Pridanie krúp: Do panvice s restovanou zeleninou pridáme krúpy a dobre premiešame.
-
Varíme: Následne pridáme vývar a soľ. Privedieme k varu, pridáme opečenú pečienku a znížime teplotu. Zakryjeme pokrievkou a varíme asi 30-40 minút, kým sú krúpy mäkké a pečienka dôkladne prevarená.
-
Dochutenie: Na záver dochutíme majoránkou, prípadne ešte doplníme soľou a korením podľa chuti.
-
Servírovanie: Hotovú pečienku s krúpami rozdávame na tanier, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame s čerstvým chlebom alebo kyslou smotanou podľa vlastnej chuti.
Dobrú chuť!
Tento recept na pečienku s krupicami vyzerá skvele! Už sa teším, ako si ho pripravím. Určite to bude chutiť famózne! Ďakujem za skvelý tip. Varím pre rodinu a chcem ich prekvapiť niečím novým!
Nádherný recept! Pečienka s krúpami je presne to, čo som hľadala. Mám rada jednoduché a chutné jedlá. Určite vyskúšam tento recept cez víkend. Dúfam, že sa podarí a všetkým bude chutiť!
Super nápad na obed! Veľmi sa mi páči kombinácia pečienky a krupic. Je to tradičné a určite veľmi chutné. Ďakujem za zdieľanie receptu, už mám na to chuť a teším sa na varenie!
Tento recept vyzerá veľmi lákavo! Pečenie pečienky je vždy dobrý nápad, ale krupice dodáva jedlu niečo extra. Rád varím pre svojich priateľov, takže tento recept určite vyskúšam už čoskoro!
Ďakujem za úžasný recept! Pečienka s krúpami je skvelý spôsob, ako pripraviť výnimočné jedlo aj z bežných surovín. Teším sa, až ho uvarím pre rodinu a priateľov, určite budú nadšení!
Skvelý tip na večeru! Rád skúšam nové jedlá a tento recept ma okamžite zaujal. Krupice sú skvelou voľbou k pečienke a určite to bude lahodné jedlo. Teším sa na jeho prípravu!
Wow, toto vyzerá fantasticky! Pečenie je moja obľúbená činnosť a tento recept ma inšpiruje na nové dobrodružstvo v kuchyni. Určite si pripravím túto delikatesu už čoskoro.
‚Veľmi pekný a jednoduchý recept! Krupice sú super voľba k pečienke, určite pridajú zaujímavú chuť. Ďakujem za inšpiráciu! Už sa teším na večeru s týmto jedlom!‘
‚Jednoduché, ale veľmi chutné jedlo – presne také mám rád! Tento recept vyzerá perfektne pre rodinné stretnutie alebo víkendové posedenie pri stole. Určite ho vyskúšam!‘
‚Tento recept je úžasný nápad pre milovníkov domácich jedál! Kombinácia rôznych surovín vytvára dokonalé chute a vône v kuchyni. Uvidíme sa pri varení!‘
Tento recept na pečienku s krupicami vyzerá naozaj skvele! Mám rád, keď sú jedlá jednoduché a chutné. Určite ho vyskúšam, lebo milujem varenie pre rodinu. Dúfam, že sa mi podarí tak dobré jedlo ako je tu napísané!
Recept je úžasný! Pečienka s krúpami je moja obľúbená kombinácia. Cibuľa a cesnak dodajú jedlu skvelú chuť. Ďakujem za tento tip, určite ho zaradím do svojho jedálneho lístka na víkend!
Wow, to znie chutne! Nikdy som neskúšal robiť pečienku takto, ale určite to vyskúšam. Všetky tie suroviny vyzerajú lákavo a verím, že výsledok bude fantastický. Dobrý recept na rodinný obed!
Pečienka s krúpami? To znie ako niečo, čo si musím uvariť čoskoro! Milujem jednoduché recepty s dobrými surovinami. Cítim sa inšpirovaná a už teraz sa teším na výborné jedlo s touto dobrotou.
Super recept! Mám rád jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj rýchle na prípravu. Pečienka s krúpami bude ideálnym pokrmom pre moju rodinu. Určite skúsim pridať aj nejakú zeleninku navyše!
Veľmi sa mi páči tento recept! Je to presne to, čo hľadám – jednoduché a chutné jedlo pre celú rodinu. Už teraz mám chuť si ho pripraviť a pozvať priateľov na ochutnávku tejto delikatesy!
‚Pečienka s krúpami‘ znie super! Mám rád pokrmy plné chuti a tento recept mi úplne vyhovuje. Myslím si, že to bude hit pri večeri s priateľmi. Ďakujem za skvelý tip!
‚Dobrú chuť!‘ K tomu niet čo dodať! Tento recept vyzerá veľmi lákavo a ja milujem variť nové veci. Pečienku som doteraz robila len raz, ale s týmto postupom ju určite zvládnem znova.
Ďakujeme za váš komentár! Teší nás, že vás tento recept zaujal a že máte záujem vyskúšať nové veci v kuchyni. Držíme vám palce pri príprave pečienky podľa nášho postupu a dúfame, že vám bude chutiť! Ak budete mať akékoľvek otázky alebo potrebujete ďalšie tipy, neváhajte nás kontaktovať. Dobrú chuť!
‚Toto musí byť mňamka!‘ Hovädzia pečienka so všetkými tými prísadami znie fantasticky. Rád experimentujem v kuchyni a verím, že toto sa stane mojim novým obľúbeným jedlom.
‚Veľmi pekný recept!‘ Na pečenie vždy potrebujem niečo rýchle a chutné a toto sa zdá byť ideálne riešenie! Pečienku mám rád so všetkým možným prílohami a tento spôsob ma úplne zaujal.