Ak máte chuť na výborné jedlo, môžete si pripraviť pečienku s polentou. Tu je jednoduchý recept na tento lahodný pokrm:
Ingrediencie:
- 500 g bravčovej pečenky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Na polentu budete potrebovať:
- 200 g polenty
- 500 ml vody
- soľ podľa chuti
Pečienka s polentou
Postup:
- Pečenku nakrájajte na tenké plátky a osolte ju zo všetkých strán.
- Cibuľu nakrájajte na tenké kúsky a cesnak nasekajte.
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, až kým nebudú sklovité.
- Pridajte plátky pečenky a opražte ich zo všetkých strán dozlatista.
- Do hrnca nalejte 500 ml vody a nechajte ju zovrieť. Potom do vriacej vody primiešajte polentu a soľ. Nechajte polentu povariť podľa pokynov na obale.
- Po uvarení polentu nechajte trochu zchladnúť, aby stuhla.
- Servírujte pečienku spolu s polentou. Polentu môžete nakrájať na plátky alebo tvarovať do guličiek.
Dúfam, že si pochutnáte na tomto fantastickom jedle! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
