Pohánková kaša s ovocím a orechmi

• 1 šálka pohánky
• 2 šálky vody
• Štipka soli
• Čerstvé alebo zmrazené ovocie (jahody, maliny, banán, hrozno atď.)
• Nasekané orechy (vlašské orechy, lieskové orechy, mandle)
• Med alebo javorový sirup na dochutenie (voliteľné)

Postup

1. Pohánku dôkladne prepláchnite pod tečúcou vodou.
2. Do hrnca pridajte pohánku, vodu a štipku soli. Dajte variť a potom znížte teplotu na mierny plameň. Variť pohánku podľa pokynov na obale, zvyčajne asi 15 – 20 minút, kým nebude mäkká a voda sa vsiakne.
3. Po uvarení pohánku nechajte niekoľko minút odstáť, potom ju vidličkou jemne rozdrvte, aby vznikla kaša.
4. Na tanier si nalejte pripravenú pohánkovú kašu. Na vrch môžete pridať čerstvé alebo zmrazené ovocie a nasekané orechy.
5. Na záver môžete pridať med alebo javorový sirup na dochutenie podľa svojich preferencií.

2)

Pohánková kaša je skvelou voľbou pre zdravé raňajky alebo dezert. Táto výživná obilnina obsahuje množstvo dôležitých živín a má vysoký obsah vlákniny. V tomto recepte sa spojíme s sladkým ovocím a chrumkavými orechmi, aby sme vytvorili lahodné a vyvážené jedlo. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a postup, ako na to.

Ingrediencie

Na prípravu pohánkovej kaše s ovocím a orechmi budete potrebovať:

• 1 šálka pohánky
• 2 šálky vody
• 1 šálka ovocia (napríklad jablká, hrušky alebo bobuľovité ovocie)
• 1/2 šálky nasekaných orechov (vlašské orechy, mandle alebo lieskovce)
• 1 lyžica medu alebo javorového sirupu (voliteľné)
• štipka soli

Postup prípravy

1. Na začiatok si prepláchnite pohánku pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty a horkosť.
2. V hrnci priveďte vodu do varu a po jej uvedení do varu pridajte prepláchnutú pohánku a štipku soli.
3. Znížte teplotu a varte na miernom ohni počas 15-20 minút, kým sa pohánka nezmäkne a nevstrebá väčšinu vody.
4. Medzitým si pripravte ovocie: umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
5. Po uvarení pohánky, pridajte do nej ovocie a orechy, dobre premiešajte. Ak chcete, môžete pridať aj med alebo javorový sirup na sladkosť.
6. Servírujte teplé, posypané ďalšími orechmi alebo ovocím podľa chuti.

Tento recept na pohánkovú kašu s ovocím a orechmi je jednoduchý a rýchly. Navyše ponúka množstvo nutričných benefitov, vďaka čomu je ideálnym jedlom pre celú rodinu. Vyskúšajte si ho prispôsobiť podľa vašich preferencií a užite si zdravé raňajky!